Anwendung von Cistanche in Reformkost

Kontakt: emily.li@wecistanche.com

ZHOU Gang1, GAO Jia-Min2*, CAO Jin2

(1. Institute for Drug Control der Inneren Mongolei, Hohhot 010020, China; 2. National Institutes for Food and Drug Control, Peking 100050, China)

ABSTRAKT Cistanchehat eine Vielzahl von Gesundheitsfunktionen. Es gibt 47 Arten von zugelassenen Naturkost mitCistancheals Rohstoff, und seine Gesundheitsfunktion besteht hauptsächlich darin, körperliche Ermüdung zu lindern, die Senilität zu verzögern, die Immunität zu verbessern und Stuhlgang zu machen. Die Entwicklung von Reformkost mitCistancheals Zutat hat breite Perspektive. Dieses Papier fasste die Verwendung von zusammenCistancheals Rohstoff in Naturkost, eingeführt die chemische Zusammensetzung, pharmakologische Wirkung und Sicherheitsbewertung vonCistanche, fasste die zugelassene Biokost mit zusammenCistancheals Rohstoff und analysiert die Anwendung vonCistanchein Reformkost, um Hinweise für die Entwicklung und Nutzung von zu gebenCistancheals Rohstoffe für gesunde Lebensmittel

SCHLÜSSELWÖRTER:Cistanche; Cistanche DeserticolaYC Ma;Cistanche tubulosa(Schenk) Wicht; gesundes Essen

0 Einführung

Cistanchewurde erstmals in der „Shen Nong's Materia Medica“ veröffentlicht und wurde als Bestnote aufgeführt, mit Rekorden wie „Ergänzung von fünf Wehen und sieben Verletzungen, langer Dienst und leichter Körper“. "Compendium of Materia Medica" schreibt: "Dieses Ding ist ergänzend, aber nicht streng, daher hat es den Titel der Ruhe, des sanften Aussehens".Cistancheist ein mehrjähriges parasitäres Kraut derCistancheHofping.et Link der Familie der Orobanchaceae. Es parasitiert oft an den Wurzeln von Sandfixierungspflanzen wie Haloxylon ammodendron, Weird Willow, Salt Claw Claw, Perlholz usw. Es gibt etwa 22 Arten auf der Welt. Der Schlüssel zur Familie und Gattung höherer Pflanzen in China verzeichnet, dass es in meinem Land 6 Arten dieser Gattung gibt, und nach weiteren Untersuchungen einheimischer Gelehrter wird festgestellt, dass es sich um 4 Arten und 1 Varietät handelt.

Sie sindCistanche DeserticolaYCMa, C. salsa (CAMey.) G. Beck, C. salsavar. albiflora PFTu et ZCLou, C. sinensis G. Beck undCsitanze tubulosa. Cistanche in China ist hauptsächlich in den trockenen Gebieten Nordwestchinas verbreitet, einschließlich der Inneren Mongolei, Xinjiang, Gansu, Qinghai usw.Wüste Cistancheist seit 1977 in den Kalenderausgaben des Chinesischen Arzneibuchs enthalten. In den letzten Jahren ist die wilde Cistanche aufgrund von Ressourcenknappheit und langfristig unzumutbarem Abbau am Rande der Erschöpfung und wurde als nationale geschützte Pflanze zweiter Stufe aufgeführt . In der Ausgabe 2005 des Chinesischen Arzneibuchs,Cistanche tubulosaAls Basispflanze wurde erstmals die rohstoffreiche Pflanze verwendet. Die Cistanche, die in der Ausgabe 2015 des Chinesischen Arzneibuchs enthalten ist, ist eine Pflanze der Dang-Familie.Wüste Cistanche DeserticolaYCMa oderCistanche tubulosa(Schenk) Wight hat trockene, fleischige Stängel mit schuppigen Blättern, süß, salzig und warm in der Natur. Es kehrt zur Niere und zum Dickdarm-Meridian zurück, mitnährendes Nieren-Yang, nährende Essenzund Blut,feuchtigkeitsspendendundAbführende Wirkung.Sie werden hauptsächlich bei Symptomen wie Nieren-Yang-Mangel, Essenz- und Blutmangel, Impotenz und Unfruchtbarkeit, Taillen- und Knieschwäche, Muskel- und Knochenschwäche, Darmtrockenheit, Verstopfung usw. eingesetzt. Moderne pharmakologische Forschung zeigt dies zusätzlich zu ist eine traditionelle chinesische Medizin zur Stärkung der Niere und Stärkung des Yang,Cistanchehat viele Funktionen wie Antioxidation, Anti-Aging und Immunregulierung. Gesunde Lebensmittel mitCistancheals Hauptrohstoff haben sich nach und nach entwickelt. 47 Arten von Reformkost enthaltenCistancheals Rohstoffe genehmigt wurden, und ihre Gesundheitsfunktionen bestehen hauptsächlich darin, körperliche Ermüdung zu lindern, das Altern zu verzögern, die Immunität zu verbessern, Abführmittel usw. Dieser Artikel stellt die wichtigsten chemischen Komponenten, pharmakologischen Wirkungen und Sicherheitsbewertungen von Cistanche vor und fasst und analysiert die Verwendung von Cistanche als Rohmaterial in Reformkost und bietet eine Referenz für die Entwicklung und Nutzung vonCistancheals Rohstoff für gesunde Lebensmittel.

1 Chemische Zusammensetzung und pharmakologische Wirkungen

DaCistanchegenaue klinische Heilwirkungen und Gesundheitsfunktionen hat, war die Erforschung seiner Wirkstoffe und pharmakologischen Wirkungen schon immer ein Brennpunkt.Cistanchehat reichhaltige Wirkstoffe, die Hauptwirkstoffe sind Phenethylalkoholglykoside, Iridoide, Lignane, Polysaccharide, Galactitol, Oligosaccharide usw. Echinacosid und Acteoside gehören zu den Phenethylalkoholglykosiden, die die Indexkomponenten sind, die in der Ausgabe 2015 des Chinesischen Arzneibuchs angegeben sind . Die pharmakologischen Wirkungen vonCistancheverbessern die sexuelle Funktion, verbessern das Gedächtnis, die Immunregulation, Anti-Aging, Antioxidation, befeuchten den Darm und das Abführmittel, schützen die Leber usw. Mit der Vertiefung der Forschung anCistanche, die medizinische Wirkung und Wirkungsweise der Wirkstoffe vonCistanchewurden ebenfalls aufgeklärt. Eingehende Forschung zu den wirksamen Stoffkomponenten, pharmakologischen Wirkungen und Wirkmechanismen von Cistanche ist die Voraussetzung für die Entwicklung desCistancheIndustrie.

Derzeit gibt es viele Studien zu den pharmakologischen Wirkungen der chemischen Komponenten vonCistanchehauptsächlich auf Phenylethanolglykoside, Polysaccharide, Galactitol und Oligosaccharide. Phenylethanolglykoside haben breite pharmakologische Wirkungen, wie z. B. tonisierendes Nieren-Yang, Regulierung der Immunfunktion,Verbesserung des Gedächtnisses, Antioxidation, Antialterungusw. Zhao Wei et al. diskutiert ausführlich die pharmakologischen Wirkungen von Phenylethanol-Glykosiden in 13 Aspekten, wie z. B. belebend auf die Niere undYang stärken, Schutz der Leber, Anti-Aging undVerbesserung des Gedächtnisses. Wu Haihonget al. bewertet dieAntioxidansAktivität von Phenylethanolglykosiden unter drei Aspekten: Reduktionsfähigkeit, 1-Diphenylpicrylphenylhydrazin-Radikalfängerfähigkeit und Anti-Lipid-Peroxidationsfähigkeit des Linolsäuresystems, und festgestellt, dass Phenylethanolglykoside eine starke antioxidative Kapazität haben. Wu Yu und andere Studien haben herausgefunden, dass Echinacosid eine schützende Wirkung auf akute Leberschäden bei Ratten hat. Zhang Tao und andere Studien fanden heraus, dass die gesamten Glykoside vonCistanchekann die Immunfunktion von D-Galactose-induzierten alternden Mäusen signifikant verbessern, den Zustand junger Mäuse wiederherstellen oder sich ihm annähern und die Wirkung haben, das Altern zu verzögern. Liu Meihong und andere fanden das herausCistanchePhenethanolglykoside können die Lern- und Gedächtnisfähigkeit verbessern.

Die Hauptfunktion von Polysacchariden besteht darin, die Immunfunktion zu verbessern. Zeng Qunli et al. untersuchten die Immunaktivität und den Mechanismus vonCistanche DeserticolaPolysaccharide und fanden heraus, dass Polysaccharide den Eintritt von Zellen in die Teilungsphase fördern können, und kamen zu dem Schluss, dass ihre Förderung der Maus-Thymus-Lymphozyten-Proliferation mit ihrer Förderung der Calciumfreisetzung in Maus-Thymus-Lymphozyten zusammenhängt. Gao Xiaoxia et al. ausführlich über die pharmakologischen Wirkungen vonCistanche DeserticolaPolysaccharid einVerbesserung der Immunfunktion.

Die Hauptaufgabe von Lactitol und Oligosacchariden besteht darin, den Darm mit Feuchtigkeit zu versorgen und den Darm zu entspannen. Untersuchungen von Tu Pengfei und anderen ergaben, dass dieWüstenzistanche, cistanche salinaundcistanche tubulosakönnen die Peristaltik des Dickdarms bei Mäusen deutlich fördern, die Aufnahme von Dickdarmwasser hemmen und die Defäkationszeit verkürzen, und die drei haben ähnliche Intensitäten. Untersuchungen der chemischen Zusammensetzung haben das gezeigtCistancheenthält eine große Menge Galactitol, das den osmotischen Druck im Darm erhöhen kann. Der höchste Gehalt an Galactitol der drei istCistancheSalz,Cistanche Deserticolaist der zweite Platz, undCistanche tubulosaist die niedrigste. Darüber hinaus haben pharmakologische Studien gezeigt, dass die Reihenfolge der Intensitäten der Hemmung der Wasseraufnahme im Dickdarm ebenfalls dieselbe ist:CistancheKochsalzlösung> Cistanche Deserticola> Cistanche tubulosa.Die Forschung von Zhang Baishun et al. über die Dosis-Wirkungs-Beziehung von Galactitol, das den Darm befeuchtet, und Abführmittel ergab, dass dieCistanche Deserticola-ExtraktGalactitol wirkt bei normalen Tieren in einer Konzentration von 1,1 Prozent feuchtigkeitsspendend und abführend. Die Wirkung nimmt mit zunehmender Dosis allmählich zu, ab einer Konzentration von etwa 10 Prozent wird die Dosis-Wirkungs-Kurve jedoch flach und die abführende Wirkung wird mit der Dosiserhöhung nicht mehr verstärkt. Gao Yunjiaet al. führten eine abführende Studie über die Gesamtpolysaccharide, Gesamtglykoside, Gesamtoligosaccharide (einschließlich Galactitol), Galactitol und Gesamtoligosaccharide in durchCistancheund fanden heraus, dass Gesamt-Oligosaccharide, halbes Lactitol und Gesamt-Oligosaccharide ohne Galactitol eine sehr signifikante Wirkung auf die intestinale Propulsionsrate von verstopften Mäusen haben. Es zeigt auch, dass die wirksamen Substanzen von Cistanche für Abführmittel und Abführmittel Gesamtoligosaccharide und Galactitol sind.

2 Sicherheitsbewertung

„Shen Nongs Materia Medica“-ListenCistancheals Spitzenmedizin, süß im Geschmack und leicht wärmend. Das „Compendium of Materia Medica“ und andere alte Kräutermedizin haben deutlich darauf hingewiesenCistanche ist "ungiftig". Cistancheist seit der Antike eine medizinische und essbare Art. Jahrelange essbare und medizinische Geschichte haben gezeigt, dass die Sicherheit vonCistancheist zuverlässig. Es gibt viele Arten zu essenCistancheim Volksmund, einschließlich Eintopf, Suppe, Haferbrei, Wein, Tee usw. Verschiedene Kochmethoden nutzen ihre gesundheitlichen Vorteile voll aus, indem sie die Nieren nähren und den Körper stärken, die fünf inneren Organe nähren, die Immunität verbessern und das Altern verzögern. Ernährung Hochwertig und ohne toxische Nebenwirkungen.

Am 25. November 2019 gaben die National Health Commission und die State Administration for Market Supervision die „Notice on the Pilot Work on the Management of 9 Substances such as Codonopsis and Ginseng that are Traditionally Food and Chinese Medicinal Materials“ (Guowei Food Letter (2019) Nr. 311), nahmCistanche (Wüste)als Pilot ist traditionell eine Substanz, die sowohl ein Lebensmittel als auch ein chinesisches medizinisches Material ist, was darauf hinweist, dass die Nationale Gesundheitskommission eine große Anzahl experimenteller Datenstudien durchgeführt hat, um dies zu beweisenCistanche (Wüste)kann als direkt vom menschlichen Körper verzehrtes Lebensmittel verwendet werden und hat eine zuverlässige Sicherheit.

Das zeigen moderne sicherheitswissenschaftliche ExperimenteCistanchehatkein giftigNebenwirkungen. Huang Zongluo et al.'s essbare Sicherheitstoxikologie-Studie überCistanche, unter denen die Ergebnisse von Experimenten zur akuten Toxizität zeigten, dass die maximale orale Toleranz vonZistanchezu weiblichen und männlichen Mäusen war größer als 20 g/kg Körpergewicht, und seine Dosis war größer als die empfohlene Menge für den Menschen 600 Mal, Das zeigtCistancheist eine ungiftige Substanz. Die akute Toxizität von Bai Guohui und anderen weiterCistancheund die experimentelle Toxizitätsstudie der 90-Tagesfütterung ergab dies nichtCistanchehat offensichtlich toxische Wirkung. Die Forschung von Lin Jian et al. zur Reproduktionstoxizität und Teratogenität vonCistanchebei Ratten wurde festgestellt, dass Cistanche keine Toxizität für trächtige und fötale Ratten aufwies; Hu Yuming et al. studierte die akute, subakute und Genotoxizität vonCistancheGesamtglykoside und stellte fest, dass der akute Toxizitätstest nicht toxisch und der Genotoxizitätstest negativ war. Es gab keine signifikanten Unterschiede in Bezug auf Gewicht, Nahrungsverwertung, Blutroutine, Blutbiochemie, Organkoeffizient und histopathologische Untersuchung im Vergleich zur Kontrollgruppe. Die Schlussfolgerung zeigt, dass es bei den Gesamtglykosiden keine offensichtlichen toxischen Wirkungen und Nebenwirkungen gibtZistanche. Die experimentelle Studie von Peng Liang et al. zur Toxikologie und Sicherheit vonCistanche-Teefestgestellt, dassCistanche-Teewarungiftigunter den experimentellen Bedingungen und zeigte keine akute, subchronische Toxizität und genetische Toxizität. Sowie die Ergebnisse von Zhang Juan und anderen zur Sicherheitsbewertung vonCistanche-Extrakte, zeigen sie alle, dass Cistanche ungiftig und harmlos ist und keine akuten, subakuten, chronischen oder anderen potenziellen Gefahren für die menschliche Gesundheit verursacht.

Die Ergebnisse klinischer Experimente von Ren Kegong und anderen zeigten, dass nach 40 aufeinanderfolgenden Dosen vonCistanche, keine Schädigung des Herzens,Leber,undNierenfunktionenwurde gefunden. Die Ergebnisse der Sicherheitsbewertung vonCistancheeine wissenschaftliche Grundlage für seine Anwendung als Rohstoff für gesunde Nahrungsmittel liefern.

3 Anwendungen von Cistanche als Rohstoff in Reformkost

Cistancheist als Rohstoff für auf dem Markt zugelassene Reformkost weit verbreitet. Durch Konsultieren der von der State Food and Drug Administration genehmigten Informationen zu gesunden Lebensmitteln gibt es 45 und 2 inländische und importierte gesunde Lebensmittel, die enthaltenCistancheals Rohstoff bzw. Fassen Sie die Informationen zu gesunden Lebensmitteln zusammen, deren Inhalt genehmigt wurdeCistancheals Rohstoff. Die Zulassungsnummer umfasst das nationale Gesundheitszeichen für Lebensmittel (21 Einträge), das Gesundheitszeichen für gesunde Lebensmittel (24 Einträge) und das importierte gesunde Lebensmittel (2 Einträge). Die Funktionen der zugelassenen Reformkost enthaltenCistanchewollen entlastenkörperliche Ermüdung, Verzögerung des Alterns, Verbesserung der Immunität und Abführmittel, wie in Tabelle 1 gezeigt. Die Arten von Bio-Lebensmitteln mitCistancheals Hauptrohstoff enthaltenWein, Tee, Tabletten, Granulate, Kapseln, orale Flüssigkeitenusw., wie in Abbildung 1 gezeigt.

Es gibt 39 Naturkostprodukte, die enthaltenZistancheals Rohstoffe in zugelassenen Reformkost. Und 5 Naturkostprodukte mit Rohstoffen, die Cistanche-Extrakt enthalten, und 3 Naturkostprodukte mit Rohstoffen, die enthaltenCistanche-Extrakt. Cistanche wird oft in Kombination mit anderen Rohstoffen verwendet. Es gibt nur ein einziges Naturkostprodukt vonCistancheRohstoff, und der verwendete Rohstoff istCistanche (Wüste). Die wichtigsten funktionellen Inhaltsstoffe von zugelassenen Naturkost enthaltenCistanchesind Echinacosid, Acteosid und rohe Polysaccharide usw. Der Gehalt der wichtigsten funktionellen Komponenten verschiedener Reformkost ist ziemlich unterschiedlich, und der Gehaltsbereich liegt pro 100 g oder 100 ml. Das Reformkost enthält 1,3-7,55 g Echinacosid, 0,8-1,8 g Acteosid und 0,0736-3,5 g rohes Polysaccharid. Ungeeignete Personen sind meistens Kinder, schwangere Frauen, stillende Mütter usw. Das Chinesische Arzneibuch und das Japanische Arzneibuch umfassenCistancheals chinesisches medizinisches Material. Die Indexpositionen zur Bestimmung des Gehalts von Cistanche im Chinesischen Arzneibuch sind Echinacosid und Acteosid. Die funktionellen oder ikonischen Bestandteile von Reformkost enthaltenCistancheRohstoffe sind auch Echinacosid und Acteosid, die mit den Indexkomponenten des Arzneibuchs übereinstimmen.Cistanchewurde als Naturkost-Rohstoff in Naturkost verwendet, aber es fehlt an einheitlichen Qualitätsstandards für Naturkost-Cistanche-Rohstoffe und damit verbundenen TestmethodenZistanchein gesunden Lebensmitteln. Es ist notwendig, entsprechende Methoden zur Qualitätsbewertung festzulegen, um die Testmethoden für gesunde Lebensmittel der chinesischen Medizin zu verbessern und die standardisierte Entwicklung von gesunden Lebensmitteln der chinesischen Medizin zu fördern.

4. Fazit

Derzeit ist der Erfolg des künstlichen Anbaus vonCistancheund die groß angelegte Förderung schützt nicht nur die wilden Ressourcen vonCistanche, sondern kann auch Wind und Sand wirksam verhindern, die Wiederherstellung der Wüstenökologie fördern und zum Schutz und zur Verbesserung der ökologischen Umwelt beitragen. Künstlicher Anbau vonCistanchekann eine stabile Rohstoffquelle für Cistanche darstellen, die eine gute materielle Grundlage für die Entwicklung verwandter Reformkostprodukte bietet. Cistanche hat ein breites Spektrum an medizinischen und gesundheitlichen Werten, ist sicher und ungiftig. Die gesunde Ernährung mitCistancheals Hauptrohstoff hat eine Vielzahl vonGesundheitsfunktionen, lindert körperliche Ermüdung, verzögert das Altern, stärkt die Immunität, Abführmittel,etc. Mit der kontinuierlichen Vertiefung der Forschung aufCistancheund der kontinuierlichen Entdeckung neuer pharmakologischer Wirkungen hat die Anwendung von Cistanche zugenommen. Die gesundheitlichen Vorteile von Cistanche wurden voll ausgeschöpft, und es wurden mehr gesunde Lebensmittel entwickelt, um mehr Menschen Gesundheitsdienste anzubieten. Bei der Entwicklung von Cistanche-Gesundheitskost ist es notwendig, relevante Qualitätsstandards für Rohkostrohstoffe und Testmethoden festzulegen, um die Qualität von Reformkost sicherzustellen. Mit der kontinuierlichen Steigerung des Gesundheitsbewusstseins der Menschen wird dieCistanche DeserticolaIndustrie wird sich schnell entwickeln, und die Entwicklung von Bio-Lebensmitteln mitCistanche Deserticolaals Rohstoff hat breite Perspektiven.

Aus: Journal of Food Safety and Quality Vol. 12 Nr. 3 Feb. 2021

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