Von der Perspektive der Wertschöpfungskette bis zur Überwachung der Cistanche Herba

Mar 16, 2022


Kontakt: Audrey Hu WhatsApp/hp: 0086 13880143964 E-Mail:audrey.hu@wecistanche.com


Linlin Jiang1, BaochangZhou1, Xiaoqin Wang1, Yaqiong Bi2, Wenfang Guo2, JianhuaWang1*, Ruyu Yao3*und Minhui Li1,2,4,5,6*

1Institut für Pharmazie, Medizinische Universität der Inneren Mongolei, Hohhot, China

2Krankenhaus der Inneren Mongolei des Instituts für Traditionelle Chinesische Medizin, Hohhot, China

3Institut für Heilpflanzenentwicklung, Chinesische Akademie der Medizinischen Wissenschaften und Peking Union Medical College, Peking, China

4Inner Mongolia Key Laboratory of Characteristic Geoherbs Resources Protection and Utilization, Baotou, China

5Baotou Medical College, Baotou, China

6Krankenhaus der Inneren Mongolei für Traditionelle Chinesische Medizin, Hohhot, China

Cistanche deserticola Ma wurde als Medizin-Lebensmittelhomologie verwendet, die hauptsächlich in der Alxa-Region im Nordwesten Chinas hergestellt wurde. In den letzten Jahren wurde es in verschiedenen Lebensmitteln weit verbreitet. Die steigende Nachfrage nachCistanches Herbahat zu Problemen wie Raubbau und Qualitätsverschlechterung geführt. Die Qualität und Sicherheit pflanzlicher Arzneimittel sind von entscheidender Bedeutung und werden nachweislich dadurch beeinträchtigtWertschöpfungskette(VK). Unter Verwendung des VC-Frameworks ist die Studie in eine größere Studie eingebettet, die darauf abzielt, die Auswirkungen verschiedener VC-Typen auf die Qualität und die Interessengruppen von zu untersuchenCistanchenKräuter. In dieser Studie wurden während der Feldarbeit 90 Proben von Cistanches Herba gesammelt. Weitere 40 Proben wurden von den Kräutermärkten und Medikamenteneinkaufsstellen bezogen. Halbstrukturierte Interviews und Interviews mit Schlüsselinformanten wurden durchgeführt, um Daten über Interessengruppen in wichtigen Produktionsbereichen zu sammeln. Diese Proben wurden unter Verwendung von Hochleistungs-Flüssigkeitschromatographie (HPLC) gekoppelt mit der k-Means-Clustering-Methode analysiert; Um die Qualität von Cistanches Herba zu verstehen, wurde eine gezielte Qualitätsbewertungsstrategie auf der Grundlage chemischer Analysen eingeführt. Basierend auf Marktforschung wurden die gesammelten Proben durch k-Means-Clustering-Analyse in verschiedene Klassen eingeteilt. Darüber hinaus wurden Qualitätsunterschiede von Cistanches Herba in der Alxa-Region durch DNA-Barcoding und chemische Analyse untersucht. Dementsprechend wurden 10 verschiedene Arten von VCs in der Produktion bestimmtCistanches Herba. Die Ergebnisse zeigen, dass es einen engen Zusammenhang zwischen der Qualität vonCistanches Herbaund Stakeholdernutzen. Eine vertikale Integration auf verschiedenen Ebenen wurde bei unabhängigen, auf Landwirten basierenden VCs gefunden, eine horizontale Zusammenarbeit wurde bei den genossenschaftlichen VCs festgestellt. Die vertikale Koordinierung hat zu einem konsequenteren Rückverfolgbarkeitssystem und einer strengeren Regulierung der Lieferketten geführt. Gleichzeitig wurden die Cistanches Herba in drei Grade eingeteilt. Durch DNA-Barcoding und chemische Analyse stellten wir fest, dass die Qualitätsunterschiede zwischenCistanches Herbaim Alxa-Gebiet waren nicht signifikant. Es wurde festgestellt, dass geografische Eignung und vertikale Integration die Qualität und nachhaltige Produktion von beeinflussen könnenCistanches Herba. Gleichzeitig können die gut entwickelten VCs Produkte mit zuverlässiger Qualität liefern und angemessene finanzielle Einnahmen für relevante Stakeholder sicherstellen.

Schlüsselwörter: cistanchenKräuter, Qualitätskontrolle,Wertschöpfungskette, chemische Analyse, Spezifikationen und Qualitäten, DNA-Barcoding

From Value Chain Perspective to monitoring the Cistanche herba

Von der Perspektive der Wertschöpfungskette bis zur Überwachung der Cistanche herba

1. Einleitung

Cistanche DeserticolaMa (allgemein bekannt als Rou Cong Rong auf Chinesisch oder Cistanches Herba) ist eine parasitäre Pflanze. Der getrocknete fleischige Stamm von C. deserticola ist eine wertvolle traditionelle chinesische Medizin (TCM), die seit Jahrhunderten verwendet wird (Fu et al., 2018). Das haben mehrere pharmakologische Studien gezeigtCistanches Herbazeigt eine Reihe von Funktionen, darunter antioxidative, antinozizeptive, entzündungshemmende, immunologische, neuroprotektive und hepatoprotektive Funktionen (Li Z. et al., 2016; You et al., 2016). Cistanches Herba wurde 2018 als Homologie von Medizin und Lebensmittel verwendet, was darauf hinweist, dass es neben der Heilung bestimmter Krankheiten auch täglich für die Gesundheitspflege konsumiert werden kann (Li et al., 2021). In den letzten Jahren wurde es in verschiedenen Lebensmitteln, Tee, Getränken und Getränken weit verbreitet. Rou Cong Rong Tee wird als gesunde Nahrungsergänzung in asiatischen Ländern wie China und Japan immer beliebter (Li et al., 2018; Hou et al., 2020; Lei et al., 2020). Cistanches Herba ist aufgrund seines Nährwerts als Wüstenginseng bekannt (Wang et al., 2012). Daher wird Cistanches Herba gerne in TCM- und Gesundheitspraxen eingesetzt.

Mit zunehmendem Interesse an den klinischen und Gesundheitsfunktionen von Cistanches Herba konzentriert sich mehr Forschung auf seine Wirkstoffe. Phenylethanoidglykoside umfassen eine bedeutende Klasse von Verbindungen, die ein breites Spektrum an pharmakologischen Wirkungen aufweisen (Li Z. et al., 2016). Echinacosid und Acteosid sind die Hauptwirkstoffe von Cistanches Herba. Diese werden in der Ausgabe 2020 des Chinesischen Arzneibuchs (ChP., 2020) als „Markerkomponenten“ bezeichnet (Wang XY et al., 2017). Galactitol ist der Hauptbestandteil des AbführmittelsCistanches Herba. Gleichzeitig übt es auch eine Vielzahl biologischer Aktivitäten aus, wie Anti-Aging und Regulierung der Immunfunktion. Galactitol weist eine geringe Toxizität und minimale Nebenwirkungen auf und hat breite Aussichten für klinische Anwendungen und die Entwicklung gesunder Lebensmittel (Gao et al., 2015). Somit verleiht die Bestimmung von Galactitol der Entwicklung und Nutzung von eine gewisse BedeutungCistanches Herba.

Die Nachfrage nachCistanches Herbaauf dem globalen Markt ist schnell gewachsen, wodurch die jährliche Nachfrage nachCistanches Herbagrenzt an etwa 4,000 Tonnen (Lu et al., 2019). Die Zahl seiner Wirte ist jedoch zurückgegangen, da sie abgeholzt werden, um von Hirten als Brennholz verwendet zu werden. Die Populationen von hochwertigen Pflanzen, die in freier Wildbahn wachsen, sind aufgrund der hohen Marktnachfrage nach Heilpflanzen schnell zurückgegangen, was zu ihrer Knappheit auf dem Markt geführt hat (Ndou et al., 2019). Infolgedessen wurden die wilden C. deserticola-Populationen mit der von Jahr zu Jahr steigenden Nachfrage ernsthaft in Mitleidenschaft gezogen, und die wilden Ressourcen wurden allmählich erschöpft. Sie wurde in China als national geschützte Pflanze „zweiten Grades“, in der Roten Liste der bedrohten Arten der International Union for Conservation of Nature und im Übereinkommen über den internationalen Handel mit gefährdeten Arten freilebender Tiere und Pflanzen (Anhang II) aufgeführt (Fan et al. , 2020), was zu Beschränkungen des internationalen Handels führt. Dies hat zu einer langfristigen Stagnation der C. deserticola-bezogenen Industrien geführt. Daher ist die künstliche Kultivierung von C. deserticola wichtig. Liet al. (1989) haben sich seit den 1980er Jahren mit der künstlichen Kultivierung von C. deserticola beschäftigt. In den 1990er Jahren haben Forscher den parasitären Mechanismus von C. deserticola systematisch aufgeklärt, die Schlüsseltechnologien der künstlichen Kultivierung von parasitären Pflanzen erforscht und ein nachhaltiges C. deserticola-Anbausystem mit hohen Erträgen etabliert. Gegenwärtig wird die Technologie der künstlichen Impfung für die Kultivierung von C. deserticola immer fortschrittlicher, und die Anbaufläche wird jährlich erweitert. Daher kann eine künstliche Kultivierung von C. deserticola in Betracht gezogen werden, um Probleme zu lösen, die sich aus einem Mangel an medizinischen und geschützten Wildressourcen ergeben (Bi et al., 2020). Darüber hinaus hat die Entwicklung einer Reihe von Gesundheitsprodukten auf der Basis von Cistanches Herba zu einer erheblichen Ausweitung des internationalen Einflusses von geführtCistanches Herba.

Cistanches Herba

C. deserticola wurde auf mehreren Plantagen angebaut, um den steigenden Anforderungen der internationalen und einheimischen Märkte für Kräutermedizin gerecht zu werden (Hou et al., 2020). Die Qualität vonCistanches Herbawird durch Wachstumsbedingungen, Erntezeiten und Verarbeitungsmethoden beeinflusst (Li et al., 2019). Aufgrund der natürlichen Bedingungen, der Ökologie und der Anbautechniken hat die Cistanches Herba in Alxa größere und fleischigere Stängel, ist reicher an Pektin und Tannin und von guter Qualität. Daher gilt Alxa als idealer Standort für den Anbau und die Produktion von SpitzenqualitätCistanches Herba(Daodi-Kräuter) (Li et al., 2019). Daodi-Kräuter haben selbstanpassende Eigenschaften, um sich über lange Zeiträume an ihre Umgebung anzupassen. Daher weisen sie Berichten zufolge fortschrittliche Eigenschaften auf, wie überlegene Wirkstoffe und eine bessere Qualität (Yin et al., 2019). Pflanzen unterscheiden sich stark in ihrer chemischen Zusammensetzung; Daher muss jede Qualitätsbewertung die Länge, Vielfalt und Unsicherheit von annehmenWertKetten(VCs), aus denen diese Pflanzen stammen, berücksichtigt (Heinrich et al., 2019). Jüngste Studien haben gezeigt, dass die VCs von Arzneipflanzen einen signifikanten Einfluss auf die Qualität und Sicherheit von pflanzlichen Arzneimitteln wie Curcuma longa L., Ginkgo biloba L. und Lycium barbarum L. haben (Booker et al., 2014; Booker et al., 2016; Yao et al., 2018). Verbesserungen der medizinischen Qualität und Sicherheit steigern den Wert des Endprodukts. Daher wird die Aufrechterhaltung der Versorgung mit erstklassigen Materialien über VCs als entscheidend für die Deckung der steigenden Nachfrage angesehenCistanches Herba.

Vom Anbau über die Verarbeitung bis hin zum Vertrieb muss ein Heilpflanzenprodukt mehrere Ebenen von Stakeholdern durchlaufen, bevor es den Endverbraucher erreicht (Székács et al., 2018). Neben der Produktion konzentriert sich die VC-Forschung auch auf andere Aktivitäten im Zusammenhang mit der Lieferkette, einschließlich Vertrieb und Marketing. VCs definieren die Aktivitäten, die mit verschiedenen Produktionsweisen verbunden sind, und betonen gleichzeitig die Beziehung zwischen Primärproduzenten und anderen Interessengruppen in verschiedenen Produktionssystemen und ihre sozioökonomischen Auswirkungen (Bi et al., 2020). Obwohl VC-Analysen in verschiedenen Produkten weit verbreitet sind, haben nur wenige Studien die VCs von Arzneipflanzen und ihren Derivaten untersucht. Erst 2012 wurde sich die breitere Rolle von VCs im Zusammenhang mit Heilpflanzen auf den globalen Märkten zunehmend bewusst (Booker et al., 2012; Booker et al., 2015).

Heilpflanzen und ihre Folgeprodukte scheinen unterschiedliche VCs zu haben. Innerhalb eines VC kann es verschiedene Stakeholder geben, die zu unterschiedlichen Phasen der Bereitstellung beitragen. Das Verständnis der Beziehung zwischen Produktion und Angebot hilft, die Druckpunkte in verschiedenen VCs zu identifizieren. Durch den horizontalen und vertikalen Vergleich verschiedener VCs kann ein besseres Verständnis der Unterschiede in Qualität und Preis von pflanzlichen Arzneimitteln auf verschiedenen Märkten erlangt werden (Yao et al., 2018; Bi et al., 2020). In einer kurzen Kette, wie z. B. einer, in der das Produkt lokal angebaut und als Kräutermedizin verwendet wird, sind die Qualität und Sicherheit des Produkts relativ einfach zu kontrollieren und zu verwalten. Die Verwendung einer TCM oder eines Nahrungsergänzungsmittels auf dem heimischen Markt oder als Exportprodukt ist dagegen mit größeren Risiken und Herausforderungen verbunden (Booker et al., 2015; Heinrich et al., 2019). Es ist erwähnenswert, dass die maximal zulässigen Gehalte an Verunreinigungen, Authentizität und Reinheit normalerweise in einem sehr späten Stadium kontrolliert werden. Nur ein sorgfältiges Management entlang von VCs ermöglicht eine Verbesserung der Qualität und Sicherheit von kultivierten Heilpflanzen.

Alxa als Hauptproduktionsgebiet macht mehr als 90 Prozent der Gesamtproduktion der Inneren Mongolei und mehr als 70 Prozent der Gesamtproduktion Chinas aus (Siqin et al., 2019). Sie wird überwiegend im Wildanbauverfahren ohne Einsatz von chemischen Düngemitteln oder Pestiziden angebaut und hat einen hohen ökonomischen und ökologischen Wert. Aufgrund seines hohen medizinischen Wertes und seiner ernährungsphysiologischen Wirkung ist eine Verfälschung vonCistanches Herbatritt häufig unter Marktbedingungen auf, was die Sicherheit und nachhaltige Entwicklung der Produkte einschränkt. Es fehlen Informationen über die Qualitätsrisiken, die sich aus diesen Systemen und dem Risikomanagement in Produktionssystemen und VCs ergeben. In der aktuellen Studie wollten wir die Qualitätsunterschiede in untersuchenCistanches Herbaaus Sicht der VCs. Wir untersuchten seine Produktion und Verbreitung im Diodenbereich (Alxa) und analysierten spezifische Aspekte, die sich auf Qualität und Ausbeute auswirken. Unterschiede in mehreren Stakeholdern, Kapitalflüssen und Informationen wurden nach VCs geklärt. Darüber hinaus ermöglichte uns die Marktforschung, eine zu entwickelnCistanches HerbaBewertungssystem; Um die Qualität von Cistanches Herba zu verstehen, wurde eine gezielte Qualitätsbewertungsstrategie auf der Grundlage chemischer Analysen eingeführt, die eine Grundlage für die Gewährleistung und Verbesserung der Qualität sowie die wirtschaftlichen Vorteile von Produktion und Verbrauch lieferte.

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2. Materialien und Methoden

2.1 Feldarbeit

Basierend auf dokumentarischer Recherche und Besuchen vor Ort wurden ab August 2016 während der Anbau- und Ernteperioden in der Inneren Mongolei, Gansu, Ningxia und Xinjiang Feldarbeiten durchgeführt, die die Hauptproduktionsgebiete sowie mehrere damit verbundene Handelszentren abdecktenCistanches Herba. Um die Variabilität in einem akzeptablen Bereich zu halten, wurden Proben zur Gehaltsbestimmung nur im Frühjahr gesammelt. Wir haben 90 Proben gesammelt, darunter 18 von Alxa Left Banner (105 Grad 42′E/38 Grad 50′N), 50 von Alxa Right Banner (101 Grad 68′E/39 Grad 20′N) und 22 von Ejina Banner ( 100 Grad 88′E/41 Grad 90′N). Darüber hinaus besuchten wir drei nationale Kräutermärkte, nämlich den Markt für chinesische Kräutermedizin in Yulin, den Markt für chinesische Kräutermedizin in Bozhou und den Markt für chinesische Kräutermedizin in An'guo. Der Standard für die Einstufung von Cistanches Herba wurde durch Messung der morphologischen Eigenschaften der Proben festgelegt. Mit verschiedenen Stakeholdern wurden teilnehmende Beobachtungen und halbstrukturierte Interviews durchgeführt. Landwirte, Groß- und Einzelhändler aus Kernanbaugebieten oder Handelszentren der besuchten Gebiete wurden nach dem Zufallsprinzip ausgewählt, um allgemeine Informationen über VCs, aktuelle Marktbedingungen und die Sortenklassifizierung zu sammelnCistanches Herba.

2.2 Pflanzenmaterial

90 Cistanches HerbaProben wurden während der Feldarbeit in Alxa gesammelt. Weitere 40 Proben wurden entweder von den von uns besuchten Institutionen angeboten und auf den oben genannten Kräutermärkten und sieben Medikamentenankaufsstationen in der Inneren Mongolei, in Gansu, Ningxia oder Xinjiang gekauft. Ganze Cistanches Herba-Pflanzen wurden von Prof. Wang vom Baotou Medical College identifiziert. Die Belegexemplare wurden am Baotou Medical College der Universität der Inneren Mongolei aufbewahrt.

2.3 VCs-Analyse

Die Analyse von VCs wurde in folgenden Schritten durchgeführt: 1) Identifizierung der wichtigsten Verbindungen bei der Produktion vonCistanches Herba; 2) Identifizierung von Stakeholdern im Produktionsprozess und deren Aufnahme in den entsprechenden Prozess; 3) Berechnung der Arbeits- und Nichtarbeitskosten jeder Transaktionsverbindung basierend auf gesammelten Daten und Informationen und 4) Aufbau eines Rahmens für die VCs, um VCs in Bezug auf finanzielle Leistung, Produktionsverhalten und Qualität zu analysieren (Yao et al., 2018). Darüber hinaus wurden die Stärken und Schwächen der verschiedenen VCs analysiert.

2.4 Reagenzien und Chemikalien

Ein HPLC-System wurde von Thermo Fisher Scientific (Ultimate 3000, USA) gekauft. Ein Pulverisator (ST-08, 1800 W, China), ein Laborwasserreiniger (AMFI-5-P, Yiyang Enterprise, China), eine elektronische Analysenwaage (AR153O, Mettler Toledo), eine Retsch-MIVMOO-Kugelmühle ( Modell MM400, Retsch, Deutschland) und eine Tischzentrifuge (TGL-16G, Shanghai Anting) wurden ebenfalls verwendet. Methanol und Acetonitril waren von HPLC-Qualität (Tianjin Kemiou Chemical Reagent Co., Ltd.), während alle anderen Reagenzien von Analysequalität waren. Die Referenzverbindungen Echinacosid, Acetonid und Galactitol wurden von Chengdu Pufei De Biotech Co., Ltd. (Chengdu, China) bezogen.

2.5 Quantitative Analysen der wichtigsten chemischen Indizes in Cistanches Herba

Echinacosid und Acetonid wurden unter den folgenden Bedingungen nachgewiesen: Die Analyse wurde unter Verwendung einer C18-Säule bei einer Flussrate von 1,0 ml/min durchgeführt; die mobile Phase war 35 % Methanol-0,1 % Essigsäure; die Säulentemperatur wurde auf 30 Grad eingestellt und die Wellenlänge des DAD-Detektors betrug 334 nm. Die Bedingungen für die Bestimmung von Galactitol waren wie folgt: Die Probenanalyse wurde auf einer Prevail Carbohydrate ES-Polymergelsäule bei einer Flussrate von 0,7 ml/min durchgeführt, die mobile Phase war Acetonitril-Wasser (77:23) und die Säulentemperatur wurde auf 25 Grad eingestellt. Es wurde ein Alltech ELSD 2000ES Verdampfungslichtstreuungsdetektor (Alltech Technology Ltd.) verwendet, die Driftröhrentemperatur wurde auf 40 Grad eingestellt und der Gasdruck wurde auf 240 kPa eingestellt.

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2.6 Molekulare Identifizierung von Cistanchen Herba

2.6.1 DNA-Extraktion, PCR-Amplifikation und Sequenzierung

Genomische DNA wurde aus Kieselgel-getrockneten medizinischen Materialien extrahiert. Ungefähr 0,03 g des molekularen Materials wurden 45 s lang bei einer Frequenz von 3,000 mal/s in einer Retsch-MIVMOO-Kugelmühle gemahlen. Die DNA-Extraktion wurde unter Verwendung eines optimierten Cetyltrimethylammoniumbromid-Verfahrens durchgeführt. Dann wurden rbcL-, matK-, trnH-psbA- und ITS-Regionen durch Polymerase-Kettenreaktion (PCR) mit Primern amplifiziert. Es wurde eine 25-ul-PCR-Amplifikation durchgeführt. Gereinigte PCR-Produkte wurden in Vorwärtsrichtung sequenziert unter Verwendung der Primer, die für die Amplifikation auf einem ABI3730XL-Sequenzer verwendet wurden.

2.6.2 Phylogenetische Analyse

In dieser Studie wurden Kopsiopsis hookeri (Walp.) Govaerts, Xylanche Himalaya (Hook. f. & Thomson) Beck, Cistanche tinctoria (Forssk.) Beck und Cistanche salsa (CA Mey.) Beck als Außengruppe für rbcL, matK , trnH-psbA bzw. ITS. Ein phylogenetischer Baum von vier Sequenzen vonCistanches Herbawurde unter Verwendung der Neighbor-Joining (NJ)-Methode mit MEGA 6.0-Software konstruiert. Die Unterstützungsrate jedes Zweigs wurde über 1,000 sich wiederholende Bootstrap-Tests getestet, und eine Unterstützung von 50 % wurde als Schwellenwert für eine erfolgreiche Identifizierung verwendet.

2.7 Clusteranalyse

Der k-Means-Algorithmus ist in der Lage, große Datenmengen effektiv zu analysieren und ist einfach zu verstehen. Die automatische Gruppierung erfolgte nach dem Grad der natürlichen Verwandtschaft, wodurch die strukturellen Merkmale der Individuen innerhalb der Gruppe sehr ähnlich und die Merkmale der Individuen zwischen den Gruppen unterschiedlich sind (Wang T. et al., 2017). k-Means-Clustering wurde mit SPSS und Rstudio durchgeführt, um Marktqualitäten und die Beziehung zwischen den Inhalten der Wirkstoffe der Feldprobe und ihrem Herkunftsort zu analysieren.

3. Ergebnisse und Diskussion

3.1 Industriestruktur und VCs

Cistanches Herbadurchläuft sechs Phasen, bevor es den Verbraucher erreicht: 1) Anbau, einschließlich Aktivitäten wie Pflügen, Inokulieren, Beschneiden, Nagetierbekämpfung und Ernten; 2) Erstverarbeitung, einschließlich Oberflächenbehandlung, Entfernung von Verunreinigungen sowie Trocknung; 3) Beschaffung, die den Handel mit unverarbeitetem Material umfasst, das in Schritt 2 hergestellt wurde; 4) Sekundärverarbeitung, einschließlich kommerzieller Sortierung, Tiefenverarbeitung und Verpackung; 5) Großhandel, hauptsächlich für nicht lokale Märkte; und 6) Einzelhandel (Abbildung 1).

ABBILDUNG 1. Cistanches Herba durchläuft sechs Produktionsstufen in der Nahrungs- und Arzneimittelkette.

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Aufgrund seiner langen Produktions- und LieferwegeCistanches HerbaDie Produktion umfasst 10 reife VCs, die sich durch die verschiedenen zusammengesetzten Muster von Interessengruppen unterscheiden können. Bei jedem dieser Schritte spielen unterschiedliche Stakeholder eine Rolle, was zu verschiedenen Formen von VCs führt. Die 10 primären VCs, die als mit Cistanches Herba verbunden identifiziert wurden, sowie die beteiligten Interessengruppen sind in Abbildung 2 dargestellt.

ABBILDUNG 2. Die Produktion von Cistanches Herba umfasst 10 reife VCs.

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VCs 1–6 basieren auf unabhängigen Landwirten mit kleinenCistanches HerbaFelder, die geerntete Produkte medizinischen Großhändlern, lokalen Einzelhändlern oder anderen integrierten Anbau-, Verarbeitungs- und Handelsunternehmen anbieten. VC 7 wird von lokalen Einzelhändlern betrieben. Geerntete Produkte werden oft als lokale Lebensmittel verkauft. VC 8 initiiert mit Landwirten in landwirtschaftlichen Genossenschaften (mit relativ großen Feldern). Die VCs 9 und 10 sind durch Anbau-Verarbeitung-Erwerbs-Handelsunternehmen gekennzeichnet.

Unabhängige Landwirte mit relativ kleinen Feldern werden in den VCs 1–6 platziert. Dies sind in der Regel traditionelle, kleine Volkswirtschaften. In diesen VCs wachsen und ernten unabhängige LandwirteCistanches Herba. Landwirte in der Nähe von lokalen Einzelhändlern, medizinischen Großhändlern oder Verarbeitungsunternehmen verkaufen ihre Produkte direkt, ohne Einbeziehung von Zwischenhändlern, um die Gewinne aus dem Anbau dieser Pflanze zu steigern. In VC 1 werden unverarbeitete Cistanches Herba an Verarbeitungsbetriebe verkauft; Cistanches Herba wird zu Rohstoffen verarbeitet und an pharmazeutische Fabriken verkauft, und dann werden die Produkte über Apotheken und dergleichen an Verbraucher verkauft. Aufgrund der Besonderheiten des Anbauumfelds und der strengen Lageranforderungen können viele einzelne Einzelhändler, wie z. B. in den VCs 2, 3 und 6, unverarbeitete Ware beziehenCistanches Herbadirekt vom Bauern, reduzieren Zwischenverbindungen und verbessern so die Qualität. Anschließend wird es zu pflanzlichen Arzneimitteln oder funktionellen Lebensmitteln weiterverarbeitet und an Verbraucher, Krankenhäuser oder Apotheken verkauft. Gleichzeitig werden einige getrocknet und als landwirtschaftliche Nebenprodukte für den Verkauf verarbeitet. Die Landwirte verkaufen ihre Produkte jedoch ohne Verarbeitung direkt, und die Produktqualität ist aufgrund unzureichender Trocknung während des Transportprozesses wahrscheinlich nicht stabil. Darüber hinaus ermöglicht die Entwicklung des E-Commerce einem Verarbeitungsunternehmen, nachgelagert zu expandieren. VC 5 spielt das Handelshaus eine Rolle, die bis zum Einzelhändler reicht.

VC 7 ist ein VC aus einer Hand, das von selbstständigen Einzelhändlern betrieben wird, die lokale Landwirte einstellen oder ihre eigene Produktion und Verarbeitung durchführen. Sie verkaufen ihre Produkte in der Regel über ihre eigenen Offline- und Online-Shops, die bei einem Verkauf eine wichtige Rolle spielen. Diese Produkte werden in der Regel direkt von den Verbrauchern in Form von lokalen Agrarprodukten und funktionellen Lebensmitteln gekauft.

VC 8 beginnt mit landwirtschaftlichen genossenschaftlichen VCs. Zugehörige Regierungsstellen versorgen Landwirte mit vorteilhaften Richtlinien für den AnbauCistanches Herba. Daher werden Unternehmen ermutigt, landwirtschaftliche Genossenschaften aufzubauen. Diese Landwirte erhalten mehr technische Unterstützung und Ausrüstung von Genossenschaften als unabhängige Landwirte.

VC 9 und VC 10 werden von Unternehmen reguliert, die den Anbau, die Verarbeitung und den Handel kontrollieren und in großen Produktionsgebieten ansässig sind. Sie verarbeiten die Produkte zu funktionellen Lebensmitteln weiter, die dann direkt an Einzelhändler oder Verbraucher verkauft werden, hauptsächlich über Filialisten oder Online-Shops. Darüber hinaus werden einige Produkte an ausländische Großhändler verkauft.

Cistanches Herba

3.2 Trading zusammen mit VCs von Cistanches Herba

Der Wert eines Produkts entsteht durch die Produktionsaktivitäten der Stakeholder und entsteht während des Transaktionsprozesses. In verschiedenen VCs haben Arbeitseinsatz und Nichtarbeitseinsatz unterschiedliche Auswirkungen auf den Wert (Yao et al., 2018).

Alxa verfügt über eine riesige Landfläche und reiche natürliche Ressourcen, die den Grundstein für seinen ökologischen Bau und die Entwicklung der Wüstenkulturindustrie legen. Hirten bewirtschaften meistens Weiden, auf denen es große Flächen mit natürlichem Haloxylon ammodendron (CA Mey.) Bunge ex Fenzl sowie eine große Fläche gibt, die für die Anpflanzung von H. ammodendron geeignet ist. Landwirte pflanzen H. ammodendron normalerweise auf ihren eigenen Feldern oder Wiesen an. Nachdem H. ammodendron überlebt hat, wird es auf C. deserticola gepfropft, und schließlich basiert das industrielle Modell auf dem Verkauf von C. deserticola-Rohstoffen. Daher ist der Anbau vonCistanches Herbaist eine der Einkommensquellen der Hirten (Zhao und Zhang, 2014). Der Anbau von Cistanches Herba ist jedoch aufgrund des langen Pflanzzyklus, des hohen Kapitalbedarfs und der langsamen Ernte eine langfristige Investition.

Während der Pflanzzeit von H. ammodendron wird viel Wasser zur Bewässerung benötigt. Aufgrund des gravierenden Grundwassermangels in Alxa kann das Land nur manuell bewässert werden. Da H. ammodendron-Wälder weiter verstreut und die Fläche größer sind, ist es gleichzeitig notwendig, den Schutz durch Zäune zu haben, da die jedes Jahr neu gepflanzten jungen H. ammodendron-Setzlinge die Beweidung durch Tiere nicht überleben können. In der Umfrage berichteten viele Landwirte und Hirten im Allgemeinen über ernsthafte Probleme mit Ratten in H. ammodendron-Wäldern. Daher sind in der frühen Phase der Pflanzung die Kosten für Bewässerung, Einzäunung, Nagetierbekämpfung, Maschinen und menschliche Arbeit in H. ammodendron-Wäldern höher, was zu höheren Kosten für führtCistanches HerbaProduktion. Das Wildanbaumodell kann jedoch einen Teil der Lohnnebenkosten für chemische Düngemittel und Pestizide einsparen und gleichzeitig eine hohe Qualität gewährleisten. Gleichzeitig zahlt die Alxa-Regierung den Anbauern von Cistanches Herba eine gewisse Entschädigung. Jedoch,Cistanches Herbader von unabhängigen Landwirten angebaut wird, hat geringere Überlebensraten und Erträge als der von Genossenschaften angebaute, was hauptsächlich zu niedrigeren Einkommen für unabhängige Landwirte führt.

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Darüber hinaus verfügen einige Interessengruppen, wie landwirtschaftliche Genossenschaften und integrierte Anbau-Verarbeitungs-Handelsunternehmen, über etablierte Einrichtungen, die dazu beitragen, die Arbeitskosten zu senken und den Input zu senken, wodurch hohe Renditen garantiert werden. Bei den VCs 8–10 hingegen handelt es sich um landwirtschaftliche Großbetriebe, die sich zunehmender Beliebtheit erfreuen, darunter landwirtschaftliche Genossenschaften und Plantagenunternehmen. Neben der Bereitstellung eines traditionellen Arzneimittelmarktes trägt die Weiterverarbeitung zu funktionellen Lebensmitteln zu dessen Nutzen und Effizienz bei.

Verarbeitung und Großhandel sind ebenfalls arbeitsintensive Phasen (20–25 chinesische Yuan (CNY)/kg). Vor der zweiten Verarbeitungsstufe geben Verarbeitungsbetriebe viel Geld für Produktions- und Prüfeinrichtungen, Produktionswerkstätten und Lagerräume aus. Speicherung vonCistanches Herbaist ein wichtiger Faktor, der Qualität und Preis beeinflusst, und daher wird viel Kapital und Arbeit in die Lagerung investiert. Darüber hinaus müssen diese Fabriken Qualitätstests für jede TCM-Charge durchführen. Gleichzeitig wird ein Teil des Produkts für den Lebensmittelmarkt verarbeitet. Darüber hinaus wurde ein großer Teil des Inputs in der Leitung der Fabrik geleistet.

Der Einzelhandel ist die letzte Stufe des VC. Hier fließen die Ressourcen an hochwertige Krankenhäuser, Märkte für traditionelle Kräutermedizin, Agrarmärkte und Online-Märkte. Die beobachteten Preisentwicklungen deuten darauf hin, dass diese mit dem dynamischen Gleichgewicht zwischen Nachfrage und Angebot zusammenhängen. Es wird daher angenommen, dass die Nachfrage nachCistanches HerbaProdukte wachsen, wird der Preis (und der wirtschaftliche Nutzen für die Landwirte) kurzfristig weiter steigen. Langfristig werden jedoch immer mehr Cistanches Herba geerntet, wodurch die Preise (und die finanziellen Gewinne der Landwirte) sinken.

Der Verkaufspreis vonCistanches Herbaist in der Regel höher als der Großhandelspreis. Der Preis von Cistanches Herba steigt mit der Note. Der Marktpreis einer ganzen Pflanze ist höher als der ihrer Scheiben. Eine Erhöhung der Länge von Cistanches Herba um 10 cm entspricht einer Erhöhung von 100 CNY. Darüber hinaus bewirken die Schnittposition und die Verarbeitungsmethode einen Unterschied in der Produktphase, was sich erheblich auf den Preis auswirkt. Die Größe von Cistanches Herba schrumpft stark nach dem Trocknen im Schatten oder in der Sonne. Die Oberfläche der Scheiben ist offensichtlich zerknittert, die Farbe tiefer und der Preis ist am niedrigsten. Nach der Ernte am Produktionsstandort wird es gereinigt, geschält und nach dem Schneiden getrocknet. Wenn die Oberfläche der Scheibe glatt ist, liegt der Preis dazwischen. In Apotheken und Krankenhäusern wird Cistanches Herba zu Sudstückchen oder Formelgranulat weiterverarbeitet, wobei der Verkaufspreis im Allgemeinen das Doppelte des Großhandelspreises beträgt.

Cistanche supplement

3.3 Qualitätsbewertung von Cistanches Herba zusammen mit VCs

3.3.1 Grade von Cistanches Herba

In Alxa-Gebieten trägt der wilde Anbau ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln oder Pestiziden zu einer nachhaltigen Entwicklung bei. Alxa wurde als Diodenbereich von betrachtetCistanches Herbaund hat einen Ruf als „Heimatstadt von Cistanches Herba in der Welt“ (Siqin et al., 2019). Der Anbau nach artgerechter Ökologie ist ein Faktor, der den Ertrag und die Qualität von Cistanches Herba garantiert. Die derzeitige Bepflanzung von Cistanche Herba in Alxa wurde jedoch nicht standardisiert. Daher die ungeordnete Klassifizierung vonCistanches Herbaam Markt führt zu Preisunterschieden. Derzeit wird im Allgemeinen die Größe erhältlicher medizinischer Materialien als Hauptgrundlage für die Einstufung verwendet (Li et al., 2019). Wir haben eine eingehende Untersuchung aller gesammelten Proben durchgeführt. Basierend auf den Anforderungen wurden Morphologie, Oberflächenbeschaffenheit und Größe sowie Parameter wie Durchmesser und Länge von Cistanches Herba analysiert (Yan et al., 2019). Genauer gesagt wurde Cistanches Herba in drei Klassen eingeteilt (Abbildung 3). Diese Ergebnisse können verwendet werden, um die Spezifikationen und Grade von zu bestimmenCistanches Herba(Tabelle 1). Gleichzeitig ergab die Marktuntersuchung, dass der Preis für erstklassige Produkte über 200 CNY/kg lag; Zweitklassige Produkte kosten etwa 180 CNY/kg und Drittklassige Produkte kosten weniger als 150 CNY/kg. Durch die Analyse der Qualitätsunterschiede zwischen den Beständen von Cistanches Herba auf dem Markt wurde ein vernünftigerer Standard für die Einstufung von Cistanches Herba festgelegt, um ein standardisierteres Produktionsmodell zu leiten.

ABBILDUNG 3. Verschiedene Grade vonCistanches Herba((A): erste Klasse, (B): zweite Klasse, (C): dritte Klasse).

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TABELLE 1. Die Spezifikation und Qualität von Cistanches Herba.

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3.3.2 Qualitätsbewertung von Cistanches Herba

Daodi-Kräuter werden von der chinesischen Medizinindustrie seit langem als Symbol für stabile, hochwertige TCM anerkannt (Yin et al., 2019). Neben den VCs wurden verschiedene Kriterien als Indikator für gute Qualität betrachtet. Für Landwirte ist Größe oft ein Qualitätsmaßstab; Je größer der fleischige Stiel, desto besser die Qualität. Einzelhändler glauben, dass Lebensraum und Größe wichtige Indizes für die Qualität von Cistanches Herba sind. Darüber hinaus glauben Ärzte, dass eine bessere Qualität eine effektivere klinische Wirkung hätte. Derzeit können diese Maßnahmen zur Bewertung der Qualität von verwendet werdenCistanches Herbadie im Arzneibuch festgelegt sind. Die Qualität vonCistanches Herbawurde mit Methoden wie Herkunft, morphologischer und physikalisch-chemischer Identifizierung in der Pharmakopöe (ChP., 2020) bewertet. Darüber hinaus erlegen einige Pflanzbetriebe und pharmazeutische Fabriken ihre eigenen Vorschriften auf, um die Qualität ihrer pflanzlichen Arzneimittel sicherzustellen. Unabhängige Landwirte sind jedoch technologisch nicht proaktiv genug, um darauf zuzugreifen.

Neben den VCs wurden verschiedene Kriterien als Indikator für gute Qualität betrachtet. Daher eine Qualitätsuntersuchung vonCistanches Herbavon verschiedenen VCs wurde durchgeführt, und die Ergebnisse sind in Tabelle 2 gezeigt. Die Qualität von Cistanches Herba hängt mit dem Pflanzen, der Lagerung, dem Trocknen und der Verarbeitung zusammen. In den VCs 1–4 verkaufen Landwirte ihre Produkte direkt ohne Verarbeitung, und die Produktqualität ist aufgrund unzureichender Trocknung während des Transportprozesses nicht stabil. In den VCs 5 und 6 wird Cistanches Herba normalerweise als landwirtschaftliches Produkt verkauft, was eine effektive Rückverfolgung oder Überwachung erschwert. In den VCs 8–10 kann die integrierte Kette von Anbau, Ernte und Verarbeitung den Verlust von Wirkstoffen reduzieren. Darüber hinaus werden Tiefverarbeitungsunternehmen ein strengeres Rückverfolgbarkeits- und Qualitätssicherungssystem für Produkte haben und so die Qualität garantieren.

TABELLE 2. Qualität derCistanches Herbafür die verschiedenen VC und die Wahrscheinlichkeit von Qualitätsrisiken während ihrer Herstellung.

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Generell hängt der Wirkstoffgehalt einer Pflanze von ihrer Wachstumsperiode ab (Li Z. et al., 2016). Daher kann die Bewertung der chemischen Hauptbestandteile von Cistanche Herba seine Qualität bis zu einem gewissen Grad widerspiegeln. Echinacosid und Acteosid sind die Hauptwirkstoffe vonCistanches Herba(Li Y. et al., 2016). Diese werden in der Ausgabe 2020 des Chinesischen Arzneibuchs als Markerkomponenten beschrieben (Wang XY et al., 2017). Galactitol ist der wichtigste abführende Bestandteil von Cistanches Herba. Somit verleiht die Bestimmung von Galactitol der Entwicklung und Nutzung von Cistanches Herba eine gewisse Bedeutung (Gao et al., 2015). Darüber hinaus zeigte eine Einweganalyse der Varianz des Wirkstoffgehalts und der Eigenschaften (Tabelle 3), dass der Wirkstoffgehalt mit den Eigenschaften von Cistanches Herba korrelierte. Je höher die Öligkeit der Probe, desto höher der Gehalt an ihren chemischen Bestandteilen. Gleichzeitig ergab die Studie, dass der Galactitol-Gehalt mit dem Gewicht der Probe zusammenhängt, was die Bedeutung der Bestimmung des Galactitol-Gehalts weiter verdeutlicht.

TABELLE 3. Einweganalyseergebnisse der Varianz zwischen dem Auftreten vonCistanches Herbaund Echinacosid, Acetonid, Galactitol.

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Wir haben den Inhalt aller auf dem Feld gesammelten Proben bestimmt. Die Ergebnisse zeigten, dass der Gehalt an Wirkstoffen in Alxa hoch war (Ergänzungstabelle S1), was die hohe Qualität von Alxa auf dem Markt und die hohen gezahlten Preise verdeutlichte. Die k-Means-Clusteranalyse wurde verwendet, um 90 Proben zu analysieren, die aus dem Feld gesammelt wurden, basierend auf drei Variablen: Echinacosid, Acetonid und Galactitol (Abbildungen 4A, B). Diese Ergebnisse zeigen, dass die Proben in drei verschiedene Cluster unterteilt werden können, aber die Cluster repräsentierenCistanches Herbaaus den drei Regionen sind relativ unorganisiert. Die Analyse der chemischen Bestandteile von Cistanches Herba aus verschiedenen Gebieten von Alxa ergab, dass es keine signifikante Korrelation zwischen der chemischen Zusammensetzung und der geografischen Entfernung gab. Wir glauben, dass es keinen wesentlichen Unterschied in der Qualität gibtCistanches Herbaaus verschiedenen Bereichen von Alxa.

ABBILDUNG 4. (A, B) Ergebnisse der Bestandteile von Cistanches Herba basierend auf dem k-Means-Cluster (Probe_E: die Probe von Ejin Banner; Probe_R: die Probe von Alxa Right Banner ; Beispiel_L: das Beispiel von Alxa Left Banner).

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Pflanzliche Produkte enthalten zahlreiche Inhaltsstoffe, und phytochemische Analysen, die bei der Qualitätskontrolle von Markerverbindungen verwendet werden, sind genau, haben jedoch eine begrenzte Anwendbarkeit bei der Identifizierung biologischer Bestandteile. Die pflanzlichen Produkte, die weltweit als Arzneimittel oder Lebensmittel verkauft werden, gelten als risikoarm, da sie als natürlich und damit sicher gelten (Ichim, 2019). Die wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Produkten aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile hat zu einem proportionalen Anstieg ihrer versehentlichen Kontamination oder absichtlichen Verfälschung geführt. Um dieses Problem anzugehen, hat das DNA-Barcoding als leistungsstarke Strategie in letzter Zeit erhebliche Aufmerksamkeit erregt und zusammen mit chemischen Methoden begonnen, in die Regulierungssysteme für die Qualitätskontrolle Einzug zu halten (Ichim et al., 2020). DNA-Barcoding wird häufig zur molekularen Identifizierung verwendet, um ein breites Spektrum von Problemen in der Taxonomie, molekularen Phylogenetik und Populationsgenetik zu lösen, sowie um illegales Sammeln von Wildtieren und die Überwachung der Produktauthentizität zu verhindern (Janjua et al., 2017; Raclariu et a., 2018). In dieser Studie haben wir nach dem Zufallsprinzip einige Proben für die DNA-Barcode-Identifizierung ausgewählt, wobei vier DNA-Barcode-Sequenzen (rbcL, matK, trnH-psbA und ITS) zur Identifizierung verwendet wurdenCistanches Herbaaus Alxa-Lebensräumen. True-psbA-Sequenzanalyse zeigte eine Deletion in Alxa Left Banner bei 298–337 bp, verglichen mit Alxa Right Banner und Ejina. Ob dies als spezifischer Bestimmungsort für Cistanches Herba genutzt werden kann, bleibt zu prüfen. Basierend auf dem durch die Sequenz erstellten NJ-Baum kann die Sequenzclusterung der vier Fragmente der Probe nicht unterschieden werden (Abbildungen 5–8). Darüber hinaus zeigten die Ergebnisse der Analyse der genetischen Distanz, dass es keine signifikante Korrelation zwischen der genetischen Distanz und der geografischen Distanz gab (Tabelle 4–7). Eine frühere Studie von uns ergab, dass ortsspezifische PCR verwendet werden kann, um ortsspezifische Primer zum Zweck der Identifizierung von C. deserticola, Cynomorium coccineum subsp. solarium (Rupr.) J. Léonard und Orobanche pycnostachya Hance basierend auf ITS-Sequenzen (Li et al., 2014). Allerdings ist die Identifizierung vonCistanches Herbamuss wegen der Existenz anderer Verfälschungsmittel weiter untersucht werden. Durch das Studium des DNA-Barcodings vonCistanches Herba, stellten wir fest, dass die Qualitätsunterschiede zwischen Cistanches Herba-Populationen im Alxa-Gebiet nicht signifikant waren. Wir haben auch Cistanches Herba und seine Verfälschungsmittel schnell und genau identifiziert, was von entscheidender Bedeutung ist, um die Sicherheit von Lebensmitteln und Medikamenten zu gewährleisten und den Marktverkehr zu regulieren.

ABBILDUNG 5. Phylogenetischer Baum vonCistanches Herbabasierend auf den ITS-Sequenzen.

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ABBILDUNG 6. Phylogenetischer Baum vonCistanches Herbabasierend auf den trn H-psbA-Sequenzen.

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Abbildung 7. Phylogenetischer Baum vonCistanches Herbabasierend auf den rbcL-Sequenzen.

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Abbildung 8. Phylogenetischer Baum vonCistanches Herbabasierend auf den matK-Sequenzen.

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TABELLE 4. Die genetische Distanz vonCistanches Herbabasiert auf ITS-Sequenzen.

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TABELLE 5. Die genetische Distanz vonCistanches Herbabasiert auf trnH-psbA-Sequenzen.

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TABELLE 6. Die genetische Distanz vonCistanches Herbabasiert auf rbcL-Sequenzen.

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TABELLE 7. Die genetische Distanz vonCistanches Herba istbasierend auf matK-Sequenzen.

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Abschließend die genetische Distanz und die chemische Zusammensetzung vonCistanches Herbawurden nicht mit der geografischen Lage in Alxa korreliert. Dieses Ergebnis kann jedoch durch unsere repräsentative Probe und die Verfügbarkeit der Sequenzen eingeschränkt werden. Daher bedürfen diese Ergebnisse einer weiteren Überprüfung.

3.4 Beziehung zwischen Verhalten, Umsatz und Qualität

Cistanches Herbawurde sowohl als Medizin als auch als Lebensmittel angesehen (Li et al., 2021). Zu den wichtigsten Einzelhandelskanälen von Cistanches Herba gehören Krankenhausapotheken, Drogerien, Arzneimittelmärkte, landwirtschaftliche Nebenprodukte, Märkte und Online-Shops. Derzeit bildet sich aufgrund seines hohen medizinischen Werts und seiner Nährfunktion allmählich ein Trend zur Entwicklung von Cistanches Herba in Form von Märkten für traditionelle Lebensmittel und tiefe Verarbeitung. Unter diesen drei Hauptmärkten ist der Preis von C. deserticola aus Alxa aufgrund des Ertrags, der Geokräuterkunde und der klinischen Funktionsfaktoren höher als der von C. tinctoria auf dem traditionellen Markt, und C. deserticola gelangt selten auf traditionelle Märkte. Normalerweise wählen die Einheimischen Cistanches Herba von guter Qualität als Geschenk von lokalen Einzelhandelsgeschäften und zahlen einen höheren Preis.

Die Ziele aller Beteiligten in diesen Arten von VCs konzentrieren sich auf die Rentabilität. Auf dem traditionellen Markt übernehmen unabhängige Landwirte jedoch im Allgemeinen die Verkaufsmethode des Direktverkaufs von Rohstoffen, was einen geringen Mehrwert hat. Auf dem Lebensmittelmarkt kommen diese hauptsächlich in Form von Geschenken auf den Markt, die in Qualität und Preis oft höher sind als die auf dem traditionellen Markt verkauften. In tiefenverarbeitungsorientierten Ketten werden Qualität und Wertschöpfung der Produkte verbessert und damit die Gesamtkosten erhöht. Hersteller von tief verarbeitetenCistanches Herbaerhalten in der Regel höhere Einnahmen von Verbrauchern, während Akteure in traditionellen Märkten weniger erhalten. Daher hängen das Verhalten und der Nutzen der Stakeholder von der Qualität des Produkts und dem Zielmarkt ab.

Bei VC 1 werden einige der Primärverarbeitungsprodukte von den Primärverarbeitungsunternehmen als Rohstoffe an pharmazeutische Fabriken verkauft, die dann zu anderen Formen von Arzneimitteln weiterverarbeitet werden, die größere Gewinne bringen. Der Verkauf dieser Produkte als Arzneimittel ist jedoch häufig von höheren Vorschriften betroffen.

VCs 2 und 3 sind typische Beispiele für traditionelle Märkte, auf denen medizinische Großhändler Kräuter direkt von Bauern kaufen. In diesen Ketten ist es für Landwirte aufgrund des langen Pflanzzyklus schwierig, den Pflanzumfang zu erweiternCistanches Herba, was hohe Investitionen in Zeit und Arbeit erfordert. Darüber hinaus greifen Landwirte auf den direkten Verkauf von Rohstoffen zurück, was zu geringeren Gewinnen führt. Im Vergleich zu Landwirten verarbeiten und sortieren medizinische Großhändler Cistanches Herba. Allerdings ist die Speicherung vonCistanches Herbaist normalerweise ein wichtiger Faktor, der seine Qualität beeinflusst und auch seine Verbreitung auf dem Markt begrenzt, was einer der Gründe für den hohen Preis ist. Darüber hinaus stellten wir fest, dass medizinische Großhändler C. salsa häufig als Ersatz für Cistanches Herba verkaufen, um höhere Gewinne zu erzielen, was die Produktqualität verringert. Daher sind Qualitätsprobleme bei diesen VCs üblich, und die so produzierten Cistanches Herba können selten auf traditionelle Märkte gelangen und bieten den Landwirten daher ein relativ geringes Einkommen.

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Die VCs 6 und 7 beliefern hauptsächlich den Lebensmittelmarkt. Sie sind hauptsächlich lokale Einzelhändler, die online und offline verkaufen. Diese Einzelhändler durchlaufen eine einfache Verarbeitung und Sortierung, um bessere Produkte auszuwählen. Diese Gruppe handelt hauptsächlich mit Geschenken, die auf den Markt kommen, die im Allgemeinen von guter Qualität sindCistanches Herba. Die Preise dafür sind oft höher als die auf konventionellen Märkten, da es sich um Produkte von besserer Qualität handelt als auf Märkten für traditionelle Medizin. Darüber hinaus reduziert der Verkauf von medizinischen Materialien über E-Commerce-Plattformen die Ladenkosten erheblich. Allerdings gibt es noch viele Lücken im Überwachungsprozess, was zu einigen unregelmäßigen und spekulativen Komponenten führt, deren Ursprünge nicht nachvollziehbar sind.

Mit der kontinuierlichen Verbesserung des Werts der Cistanches Herba-Produkte wird dies allmählich von den Verbrauchern erkannt und akzeptiert. Daher steigt die Nachfrage nach seinen tiefverarbeiteten Produkten auf den in- und ausländischen Märkten von Jahr zu Jahr, was höhere Vorteile bringt und einen riesigen potenziellen Markt anzieht. Darüber hinaus ermutigt die Regierung lokale Unternehmen aktiv, Produktforschung und -entwicklung durchzuführen, um die Vorteile für die Landwirte sowie die Gewinne für die Unternehmen zu steigern, wodurch die Steuereinnahmen für die Regierung erhöht werden. Die VCs 4 und 5 sowie die VCs 8–10 sind zwischen den Marktmodellen für traditionelle und tiefe Verarbeitung angesiedelt. Bei VC 4 und 5 kaufen Verarbeitungsunternehmen direkt von Landwirten und verarbeiten die Produkte weiter, um sie als TCM- oder Gesundheitsprodukte an Verbraucher zu verkaufen. In diesen Ketten verdienen die Landwirte immer noch geringere Leistungen, aber die Verarbeitungsunternehmen garantieren eine bessere Qualität als der Einzelhandel. Sie engagieren sich stärker in verschiedenen Formen der Selbstregulierung, um ihren Ruf zu verbessern. Dadurch erhöhen sie ihre Gesamteinsatzkosten und verbessern gleichzeitig die Sicherheit und Rückverfolgbarkeit ihrer Produkte.

In VC 8 erweitert der landwirtschaftliche Genossenschaftsmodus „Unternehmen“ plus „Bauer“ die Anbaufläche weiter und steigert das Einkommen der Landwirte. Diese Unternehmen bieten effektive Technologie und Ausrüstung, die zur Verbesserung der Pflanzeffizienz und des Ertrags beitragen. Gleichzeitig betreiben diese Unternehmen Weiterverarbeitungsforschung und verbessern so die Wertschöpfung vonCistanches HerbaProdukte und die Erweiterung des Marktes für die Produktnachfrage, was wiederum den Verkauf von Cistanches Herba-bezogenen Produkten auf vielfältige Weise steigert. Diese innovativen Tiefenverarbeitungstechnologien verbessern die Qualität und ermöglichen es Unternehmen, höhere Gewinne zu erzielen. Der genossenschaftliche Bestellmodus garantiert den Landwirten ein Produktionseinkommen und reduziert ihr Marktrisiko, was die Anbaufreude der lokalen Landwirte effektiv anregt. In den VCs 9 und 10 konzentrieren sich Unternehmen auf die Tiefenverarbeitung, um einen größeren Markt und höhere Gewinne zu erzielen. Diese verbundenen Unternehmen wenden eine Vielzahl von Verarbeitungsmethoden an, die eine flexible Anpassung der Vielfalt und des Ertrags der Produktion an die Marktnachfrage und die Produkterlöse ermöglichen. Darüber hinaus sind die Ressourcen relativ angemessen und die Produktqualität gut, wodurch der Produktraum auf dem Markt erweitert wird. Fortschrittliche Industrieanlagen und Produkte sind der Schlüssel zur Entwicklung des Unternehmens, da eine bessere Tiefenverarbeitungstechnologie erforderlich ist.

Laut unserer Umfrage werden höhere Anforderungen an die Materialqualität gestellt, was zu höheren Inputkosten führt. Daher sind das Verhalten und der Nutzen der Stakeholder sowie die Qualität der Produkte und Zielmärkte eng miteinander verbunden. Infolgedessen sind der Preis und die Qualität von Cistanches Herba auf den Geschenkmärkten (300–1200 CNY/kg) und in der Tiefverarbeitung höher als auf den traditionellen Märkten (150–800 CNY/kg). In diesen drei Hauptmärkten wird der Großteil des Umsatzes in Form von hauptsächlich verarbeiteten Geschenken getätigt. Verglichen mit dem Preisvorteil von C. tinctoria gelangt C. deserticola nur selten auf den Markt der traditionellen Medizin, und seine Verbreitung ist begrenzt. Abschließend mit dem Eintritt des Cistanches Herba in den Naturkostmarkt, weitere Verarbeitung und EntwicklungCistanches Herbawerden voraussichtlich in Zukunft zunehmen.

Cistanche supplement

4. Fazit

C. deserticola ist eine parasitische Pflanze, die in einer einzigartigen Umgebung wächst, und Alxa scheint das Gebiet zu sein, das für ihr Wachstum am besten geeignet ist. BezüglichCistanches HerbaWertschöpfungskettenhaben wir die Entstehung und Entwicklung von vertikaler Integration, horizontaler Zusammenarbeit und E-Commerce auf verschiedenen Ebenen demonstriert. Vertikale Integration wird durch die Erweiterung der Stakeholder induziert. VC 3 und VC 4 sind das Ergebnis der vertikalen Integration von Großhändlern und Verarbeitungsunternehmen durch die Entwicklung nachgelagerter Geschäfte. Unter den 10 VCs sind die VCs 8–10 vollständig vertikal integriert. Landwirte erhalten Zugang zu Märkten sowie zu technologischer und finanzieller Unterstützung, indem sie diesen vertikal integrierten VCs beitreten. Zudem wird die teilweise vertikale Integration auf die zuverlässige Rückverfolgbarkeit der Produkte zurückgeführt. Horizontale Kooperationen (z. B. landwirtschaftliche Genossenschaften) weisen ein höheres Maß an Kommunikation und gemeinsamen Zielen auf und bringen den relevanten Interessengruppen höhere Einkommen. E-Commerce bietet Einzelhändlern einen bequemen und kostengünstigen Ansatz, um direkten Zugang zu Verbrauchern aufzubauen. Die Qualitätssicherung in solchen Ketten ist jedoch kaum bekannt, und es besteht die Notwendigkeit, bewährte Praktiken im E-Commerce zu zertifizieren.

Einerseits aufgrund der damit verbundenen spezifischen FaktorenCistanches Herbahatten unabhängige Landwirte keinen Zugang zu den neuesten Technologien und waren nicht in der Lage, großflächige Kultivierungen zu entwickeln. Einige Schlüsselprobleme im Zusammenhang mit Verarbeitungsverfahren sowie Groß- und Einzelhandelsaktivitäten, die im Laufe unserer Interviews und Qualitätsanalysen aufgedeckt wurden, deuteten darauf hin, dass die Erzielung höherer Gewinne durch gepanschte Ersatzprodukte versteckte Faktoren waren, die den Wert der Produkte verringerten. Diese Faktoren können die Qualität pflanzlicher Arzneimittel beeinflussen, ebenso wie ein Kochprozess mit Mehrwert die Qualität von Lebensmitteln verbessern könnte (Chen et al., 2019). Daher kann eine weitere Regulierung des Marktes erforderlich sein, um Verfälschungen durch pharmazeutische Großhändler zu beseitigen und höhere Gewinne zu erzielen.

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Andererseits unterstützt der Staat die Entwicklung derCistanches HerbaIn der Industrie wird prognostiziert, dass die Pflanzung von Cistanches Herba in Zukunft jährlich zunehmen wird. Wenn sich jedoch die Märkte für die Verarbeitung und Endverarbeitung von Cistanches Herba in den nächsten Jahren nicht ausreichend entwickeln, wird der von Cistanches Herba gewonnene Rohstoff einem Marktumfeld des Überangebots ausgesetzt sein, was zu einem Preisverfall führen wird. Großangelegte Interessengruppen wie integrierte Verarbeitungs-, Erwerbs- und Handelsunternehmen sind besser in der Lage, die Entwicklung von Cistanches Herba zu kontrollieren. Sie werden durch Technologie- und Managementstrukturen unterstützt. Daher haben sie einen Vorteil bei der Gewährleistung von Qualität und Stabilität, da sie mit einer tiefen Verarbeitung und Qualitätskontrolle verbunden sind. Darüber hinaus fördert die Entwicklung der landwirtschaftlichen Zusammenarbeit die Standardisierung und den Umfang derCistanches HerbaPflanzenindustrie, was die Bildung einer kompletten Industriekette ermöglicht. Lokale Bauern und Hirten haben einen bemerkenswerten Einfluss auf die Armutsbekämpfung und spielen eine äußerst wichtige Rolle in der wirtschaftlichen und sozialen Entwicklung.

Hier haben wir bewiesen, dass die Qualität vonCistanches Herbawird von mehreren Phasen des Produktionsprozesses beeinflusst, was darauf hindeutet, dass die Entscheidung über einen geeigneten VC der Kern der Qualitätskontrolle ist. Darüber hinaus haben wir gezeigt, dass Produktqualität, Stakeholder-Verhalten und Umsatz zusammenhängen. Daher kann die Koordination von Beziehungen in VCs eine Strategie sein, die bei der Qualitätskontrolle von eingesetzt werden kannCistanches Herba. Diverse VCs werden durch vertikale Integrationen und horizontale Kooperationen induziert, und dies verbessert sowohl die Qualität von Cistanches Herba als auch die Erträge für die Interessengruppen. Daher können gut entwickelte VCs Produkte mit guter Rückverfolgbarkeit und Qualität produzieren und angemessene finanzielle Einnahmen für relevante Interessengruppen sicherstellen.

Erklärung zur Datenverfügbarkeit

Die in der Studie vorgestellten Originalbeiträge sind im Artikel/Supplementary Material enthalten, Rückfragen können an die entsprechenden Autoren gerichtet werden.

Autorenbeiträge

Konzeptualisierung, ML, JW, RY, LJ und XW; Schreiben – Erstellung des Originalentwurfs LJ, XW und BZ; Schreiben – Überprüfung und Bearbeitung, WG, RY, ML und YB; LJ, BZ, JW, YB und WG erstellten die Abbildungen und Tabellen; ML, JW, YB, RY, WG, BZ und XW überarbeiten es kritisch für wichtige intellektuelle Inhalte; Alle Autoren haben die veröffentlichte Version des Manuskripts gelesen und ihr zugestimmt; Alle Autoren stimmen zu, für alle Aspekte der Arbeit verantwortlich zu sein und sicherzustellen, dass Fragen im Zusammenhang mit der Genauigkeit oder Integrität eines Teils der Arbeit angemessen untersucht und gelöst werden.

Finanzierung

Diese Arbeit wurde vom China Agriculture Research System (Fördernummer CARS-21) unterstützt; 2019 Subventionsspezial für den öffentlichen Gesundheitsdienst für chinesische Medizin „die vierte Umfrage zu chinesischen materiellen medizinischen Ressourcen“ (Grant-Nummer Finance Society (2019) 43); 2020 Inner Mongolia Autonomous Region Strategic Emerging Industry Development Fund Project (Fördernummer 2020832).

Interessenkonflikt

Die Autoren erklären, dass die Forschung ohne kommerzielle oder finanzielle Beziehungen durchgeführt wurde, die als potenzieller Interessenkonflikt ausgelegt werden könnten.

Anmerkung des Herausgebers

Alle in diesem Artikel geäußerten Ansprüche sind ausschließlich die der Autoren und stellen nicht unbedingt die ihrer angeschlossenen Organisationen oder des Herausgebers, der Herausgeber und der Rezensenten dar. Alle Produkte, die in diesem Artikel bewertet werden, oder Behauptungen, die von ihrem Hersteller aufgestellt werden, werden vom Herausgeber nicht garantiert oder unterstützt.

Danksagungen

Wir möchten Li Yue und Li Zhenhua für ihre Vorschläge zur Überarbeitung und Datensortierung während dieser Zeit danken. Gleichzeitig möchten wir den Lehrern des Instituts für Traditionelle Chinesische Medizin der Inneren Mongolei für ihre Hilfe bei der Feld- und Marktforschung danken.

Ergänzungsmaterial

Das ergänzende Material zu diesem Artikel finden Sie online unter: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fphar.2021.782962/full#supplementary-material

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