Trinken Sie Tee wirklich gesund?

"Trink eine Minute Tee, lösche deinen Durst; trinke eine Stunde Tee, entspanne dich; trinke einen Monat Tee, sei gesund; trinke Tee ein Leben lang, lebe lange." Dies ist ein berühmter Ausspruch von Chen Zongmao, dem einzigen Akademiker der Chinesischen Akademie für Ingenieurwissenschaften in der Teeindustrie und Forscher am Teeforschungsinstitut der Chinesischen Akademie der Agrarwissenschaften. In der Tat ist das Trinken von Tee zur Erhaltung der Gesundheit eine jahrtausendealte Tradition der Chinesen. Anti-Krebs, Herz-Kreislauf-Schutz, Strahlenschutz, Anti-Allergie und Anti-Altersdemenz... In den letzten Jahren gab es immer mehr Studien über die gesundheitlichen Auswirkungen von Tee. Es scheint, dass viele gesundheitliche Probleme mit einer Tasse Tee gelöst werden können. Anfang April sind neue Tees 2020 nach und nach auf den Markt gekommen und viele Teeliebhaber, die Durst nach „Frische“ haben, können es kaum erwarten, Frühlingstee zu trinken.

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Tee wird in sechs Kategorien eingeteilt, hauptsächlich mit sechs gesundheitserhaltenden Funktionen

Es gibt viele wirksame Nährstoffe im Tee, wie die bekannten Tee-Polyphenole, Theanin, Vitamine und Koffein. „Nach dem Produktionsprinzip und der Technologie wird chinesischer Tee in sechs Kategorien unterteilt, nämlich grüner Tee, schwarzer Tee, gelber Tee, weißer Tee, grüner Tee und dunkler Tee. Später wurden einige wiederverarbeitete Tees, wie z. B. duftender Tee, entwickelt basierend auf den sechs Kategorien. Steh auf.“ Akademiker Chen führte auch ein, dass der Verbrauch von grünem Tee in meinem Land weltweit an erster Stelle steht, gefolgt von schwarzem Tee; aber aus globaler Sicht wird schwarzer Tee am meisten konsumiert. Die derzeit ermittelte Wirksamkeit von Tee umfasst im Wesentlichen die folgenden sieben Aspekte:

1. Antioxidans. Studien haben gezeigt, dass grüner Tee eine um ein Vielfaches höhere antioxidative Aktivität aufweist als die anderen 21 an dem Experiment beteiligten Obst- und Gemüsesorten. Studien haben auch gezeigt, dass die antioxidative Aktivität von Teeextrakten stärker ist als die von Vitamin C und Vitamin E. Daher kann das Trinken von Tee Alterung und Krebs durch oxidative Schäden vorbeugen und die Immunfunktion verbessern.

2. Verhindern Sie Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Laut Akademiker Chen zeigen die Ergebnisse der Forschung zu den gesundheitlichen Auswirkungen von Tee auf den menschlichen Körper, dass das anhaltende Trinken von Tee nicht nur zur Senkung des Blutdrucks und der Lipide und zur Senkung des Blutzuckers von Vorteil ist, sondern auch zur Verringerung der Sterblichkeitsrate des Herzkranzgefäßes Krankheit. Unter ihnen haben schwarzer Tee und Oolong-Tee die beste Wirkung.

3. Anti-Krebs. Akademiker Chen sagte, dass einer der gesundheitlichen Vorteile von Tee die Prävention von Krebs ist (einschließlich Lungenkrebs, Speiseröhrenkrebs, Leberkrebs, Dickdarmkrebs usw.) und grüner Tee die beste Anti-Krebs-Wirkung hat, weil er reich an Catechinen ist . Japans epidemiologische Studie mit mehr als 8.000 Personen, die 10 Jahre lang beobachtet wurden, bewies, dass das Trinken von 10 Tassen grünem Tee pro Tag das Auftreten von Krebs verzögern kann, und die durchschnittliche Verzögerung beträgt 7,3 Jahre für Frauen und 3,2 Jahre für Männer.

4. Antiallergisch, Antikaries. Studien haben auch gezeigt, dass Catechine im Tee antiallergische Wirkungen haben, und Menschen, die allergisch auf Meeresfrüchte und Pollen reagieren, können mehr Tee trinken. Tee-Polyphenole werden Zahnpasta zugesetzt, weil Tee-Polyphenole in Tee Kariesbakterien, die in den Zahnlücken vorhanden sind, abtöten können und es ihnen erschweren, sich an der Oberfläche der Zähne festzusetzen, wodurch Zahnkaries verhindert wird. Außerdem wirkt Fluorid im Tee auch auf feste Zähne.

5. Anti-senile Demenz. Neuesten Forschungsergebnissen zufolge kann das regelmäßige Trinken von Tee das Risiko eines kognitiven Verfalls bei älteren Menschen verringern. Menschen über 70, die mehr als 2-3 Tassen Tee pro Tag trinken, haben eine viel geringere Wahrscheinlichkeit, an der Alzheimer-Krankheit zu erkranken.

6. Verhindern Sie Rauchschäden. "Das Trinken von Tee kann durch Rauchen beschädigte DNA reparieren, und die Wirkung ist sehr gut. Dies ist die Schlussfolgerung, die wir durch menschliche Experimente gezogen haben, und es ist auch eine relativ führende Schlussfolgerung in der Welt." Professor Han Chi vom Institut für Ernährung und Lebensmittelsicherheit des Chinesischen Zentrums für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten.

Verschiedene Teesorten haben ihre gesundheitlichen Vorteile

Anti-Krebs ist die Hauptwirkung von Tee, aber die Wirkstoffe verschiedener Tees sind unterschiedlich, und auch die Wirkungen sind unterschiedlich.

Grüner Tee kann kardiovaskulär schützen. Grüner Tee gehört zu nicht fermentiertem Tee und zu seinen Vertretern gehören West Lake Longjing, Dongting Biluochun, Xinyang Maojian, Huangshan Maofeng und so weiter. Seine Hauptfunktion besteht darin, Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen, und es kann auch Oxidation widerstehen, die Immunität verbessern, Bakterien hemmen und abtöten usw.

Weißer Tee kann Angst lindern. Die Hauptwirkung von weißem Tee besteht darin, die Nerven des Gehirns zu schützen, das Gedächtnis zu verbessern, Angstzustände zu reduzieren und so weiter. Außerdem kann das Theanin im weißen Tee einen Teil des Koffeins neutralisieren. Menschen, die befürchten, dass Teetrinken ihren Schlaf beeinträchtigt, können weißen Tee trinken. „Es gibt zwei Arten von weißem Tee, der eine ist Anji-Weißtee, der weicher schmeckt als grüner Tee; der andere ist ein weißer Tee aus Fuding, Fujian, der einen stärkeren Geschmack als grüner Tee hat. Diese Art von Tee ist gut für Regulierung der Immunität und Senkung des Blutzuckers. Wirksam.“ sagte Han-Chi.

Grüner Tee und schwarzer Tee senken den Cholesterinspiegel. Grüner Tee ist ein halbfermentierter Tee, vertreten durch Wuyi-Steintee (Dahongpao), Tieguanyin, Dongding-Oolong-Tee, Fenghuang Dancong usw.; schwarzer Tee ist ein vollständig fermentierter Tee, vertreten durch Anhui Qihong und Yunnan Dianhong. „Schwarzer Tee wurde fermentiert und ist weniger irritierend als grüner Tee. Er kann die Durchblutung fördern und den Cholesterinspiegel senken.“

Schwarzer Tee zur Gewichtsreduktion und Cellulite. Dunkler Tee ist ein nachfermentierter Tee, und der bekannteste ist Pu'er-Tee, in dem die Gesamtmenge an Tee-Polyphenolen relativ hoch ist, was eine gute Wirkung auf die Reduzierung von Fett und das Abnehmen hat. Professor Bernard Giacotto vom Henrilendo-Krankenhaus in Paris, Frankreich, gab 20 Patienten mit Hyperlipidämie täglich 3 Schalen Yunnan Pu'er-Tee und stellte fest, dass das Fett im Blut des Patienten nach einem Monat fast um 1/4 reduziert war. Das japanische Magazin "Health" stellte vor, dass Pu'er-Tee die Gewichtszunahme hemmen und den Cholesterinspiegel und die Triglyceride im Blut senken kann.

Welcher Tee ist der nahrhafteste? Han Chi erinnerte: „Es besteht keine Notwendigkeit, teuren Tee für die Gesundheitsvorsorge zu kaufen. Vor Qingming gepflückt Der Tee wird "Mingqian-Tee" genannt, und der vor dem Getreideregen gepflückte Tee wird "Yuqian-Tee" genannt. Da Mingqian-Tee früh gepflückt wird, ist sein Gehalt an Theanin und Vitamin C hoch, während der Gehalt an Tee-Polyphenolen niedrig ist. Beide Experten glauben, dass die Gesamtmenge an Polyphenolen in jeder Teesorte ähnlich ist, aber weil grüner Tee die einfachste Verarbeitungstechnologie hat, bleiben die Nährstoffe besser erhalten.

Trinken Sie Tee jeden Tag im Jahr anders und trinken Sie unterschiedliche Tees für unterschiedliche Körperformen

Wie das Sprichwort sagt: Grün im Frühling und Sommer, Rot im Herbst und Winter und Oolong das ganze Jahr über trinken. Einige Leute sagen auch, dass Frühlingsblumen, Sommergrün und Herbst-Oolong Pu'er das ganze Jahr über trinken. Akademiker Chen schlug vor, dass die traditionelle chinesische Medizin dem Prinzip „Tee und Mensch sind eins“ folgt. Trinken Sie verschiedene Tees zu verschiedenen Jahreszeiten. Trinken Sie im Frühling mehr Grüntee und im Winter magenwärmenden Schwarztee. Grüner Tee ist cool. Es wird empfohlen, dass Menschen mit einem schlechten Magen schwarzen Tee trinken, und neuer grüner Tee sollte vor dem Trinken ein oder zwei Monate gelagert werden; Menschen mit Fettleibigkeitsproblemen wird empfohlen, Oolong-Tee und schwarzen Tee zu trinken.

Das Teetrinken ist nicht nur in Jahreszeiten unterteilt, sondern auch, wie man Tee an einem Tag trinkt. Yang Li, Professor an der Graduate School der China Academy of Chinese Medical Sciences, wies darauf hin, dass das Trinken verschiedener Teesorten je nach Körperzustand im Laufe des Tages gesünder sei.

Trinken Sie eine Tasse schwarzen Tee zum Frühstück und warmen Sex. Yang Li sagte, dass manche Menschen morgens nach dem Essen von etwas Kaltem Durchfall bekommen, daher ist es sehr gut, morgens nach dem Aufwachen warmen schwarzen Tee zu trinken. Am besten trinkt man schwarzen Tee jedoch zum Frühstück oder nach dem Frühstück, denn er hat den höchsten Koffeingehalt unter allen Tees. Sein Koffeingehalt ist doppelt so hoch wie bei Oolong-Tee und dreimal so hoch wie bei grünem Tee. Das Trinken auf nüchternen Magen kann leicht zu Herzklopfen, häufigem Wasserlassen usw. führen. Diejenigen, die mehr aufpassen sollten. Es wird empfohlen, früh aufzustehen, das Tempo zu verlangsamen, eine Tasse milden schwarzen Tee zum Frühstück zu trinken oder etwas Milch hinzuzufügen, die Schläfrigkeit lindern und sich erfrischen, Schläfrigkeit vollständig vertreiben und einen energiegeladenen Morgen beginnen kann. Professor Han Chi schlug vor, dass Sie morgens eine Tasse Jasmintee trinken können, der duftend und angenehm ist und die Arbeitseffizienz verbessern kann.

Es ist ratsam, am Nachmittag grünen Tee zu trinken, um sich zu erfrischen. Am Nachmittag neigt das Gehirn zu Benommenheit, die Augen sind müde und die Immunität ist ebenfalls reduziert. "Materia Medica Seeking Truth", geschrieben von Huang Gongxiu in der Qing-Dynastie, besagt, dass Tee "unklaren Kopf" heilen kann. Grüner Tee hat einen höheren Gehalt an Teepolyphenolen als andere Tees und hat die stärkste antioxidative Kapazität. Es kann freie Radikale im Körper besser entfernen, die Immunität des Körpers aufrechterhalten und den Körper entspannen. Yang Li schlug vor, dass Sie am Nachmittag eine Tasse leichten grünen Tee trinken können, um Ihren Geist zu erfrischen, Ihren Geist zu erfrischen und Ihr Herz zu reinigen. Die chinesische Medizin glaubt auch, dass die Wut der Menschen am Mittag am stärksten ist, das Trinken von grünem Tee kann das Feuer löschen; und mittags mehr und fettiger essen, wirkt sich grüner Tee auch fett- und blutzuckersenkend aus. Es wird empfohlen, grünen Tee mit warmem Wasser bei 80 Grad aufzubrühen, wodurch die Teesuppe hellgrün und der Teeduft erfrischend wird, und die Teepolyphenole am wenigsten zerstört werden und die Gesundheitswirkung besser ist.

Trinken Sie nachts schwarzen Tee und Oolong-Tee, um die Verdauung zu unterstützen. Viele Menschen wagen es nicht, nachts Tee zu trinken, aus Angst, ihren Schlaf zu beeinträchtigen. Yang Li erklärte, dass der Koffeingehalt von nachfermentiertem Schwarztee relativ niedrig ist und dass die Reihenfolge des Koffeingehalts in dunklem Tee von hoch nach niedrig ist: Liubao-Teeziegel, gekochter Yunnan-Pu'er-Tee und tibetischer Ya'an-Tee. Menschen mit leichtem Schlaf können auch Oolong-Tee mit geringerem Koffeingehalt probieren. Im Allgemeinen essen die meisten Menschen viel zu Abend und bewegen sich nach dem Essen nicht zu viel, sodass es leicht ist, Fett anzusammeln. Studien haben bestätigt, dass Oolong-Tee fettig lindern kann und eine gute Wirkung bei der Unterstützung der Gewichtsabnahme hat. Daher wird das Einweichen eines Topfes Oolong oder Pu'er zum Abendessen oder nach einer Mahlzeit nicht nur fettig lindern, sondern auch den Schlaf nicht beeinträchtigen.

Cistanche-Tee

Cistanche-Tee kann das Nieren-Yang beleben, Essenz und Blut auffüllen, das Auftreten von „Yang-Mangel“-Symptomen hemmen und Gewichtsverlust verhindern. Cistanche-Tee kann Krankheiten wie Niereninsuffizienz und Impotenz bei Männern, nächtliche Emission, vorzeitige Ejakulation, unregelmäßige Menstruation, Amenorrhoe und Unfruchtbarkeit bei Frauen wirksam vorbeugen und behandeln. Zitrus-Zimt hat den Ruf des „Wüsten-Ginsengs“ und ist die hochwertigste Medizin unter mehr als 60 Arten tonischer chinesischer Medizin, die in China zu finden sind. Es enthält viele Aminosäuren, Cystein, Vitamine und Mineralstoffe. , Schwellkörper und andere Geschlechtsorgane haben eine große stärkende Wirkung, die Impotenz, vorzeitige Ejakulation ist noch unmittelbarer, erfüllt wie ein Gott. Cistanche-Tee kann bei Nierenschwäche, Impotenz, nächtlichem Ausfluss, vorzeitiger Ejakulation, Kälteschmerzen in der Taille und den Knien sowie schwachen Muskeln und Knochen verwendet werden. Zur Behandlung von Impotenz aufgrund von Nierenschwäche, nächtlichem Ausfluss, vorzeitiger Ejakulation usw. wird es mit Rehmannia glutinosa, Schrotteigsamen und Hartriegelfleisch kombiniert. Es ist für Männer mit nachlassender Sexualfunktion geeignet; Frauen mit unregelmäßiger Menstruation, Unfruchtbarkeit, Taubheitsgefühl in den Gliedern, Taillen- und Knieschmerzen; ältere Menschen mit schwacher Konstitution, Bluthochdruckpatienten und Verstopfung.

für weitere Informationen:ali.ma@wecistanche.com