Personalisierte Ernährungstherapie basierend auf Blutdatenanalyse für Patienten mit Unwohlsein

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Abstrakt:Als Ärzte überprüfen wir routinemäßig die Blutchemie und CBC-Daten der Patienten, um Krankheiten zu diagnostizieren. Diese Daten und Analysemethoden werden jedoch sehr selten verwendet, um Vorerkrankungen zu finden oder nicht diagnostiziertes Unwohlsein zu behandeln. Masatoshi Kaneko Ph.D. fand heraus, dass viele Vorerkrankungen und Arten von Unwohlsein mit seiner einzigartigen Methode der Blutdatenanalyse erkannt und auch mit einer personalisierten Ernährungstherapie als Alternative zum Einsatz von Medikamenten behandelt werden konnten. Die Autoren dieses Artikels stellen die personalisierte Ernährungstherapie auf der Grundlage der Blutdatenanalyse (Kaneko-Methode) vor und stellen einige klinische Fälle vor und diskutieren sie.Cistanche-Salsa-VorteileInsgesamt wurden 253 Patienten vor der Erkrankung oder nicht diagnostizierte Patienten mit diesem Ernährungstherapieansatz behandelt, und die meisten von ihnen erholten sich von ihren chronischen Symptomen und Zuständen vor der Erkrankung. Diese neuartige Ernährungstherapie hat das Potenzial, vielen präsymptomatischen und nicht diagnostizierten Patienten mit Unwohlsein zu helfen.

Schlüsselwörter:Ernährung; Präventivmedizin; Personalisierte Medizin; orthomolekulare Ernährung; Blutuntersuchung; Antialterung

1. Einleitung

Advances in molecular nutrition have generated the concept of ortho-molecular nutritional therapy. Dr. Masatoshi Kaneko pioneered the concept of ortho-molecular nutritional therapy in Japan. Kaneko determined the optimal range (ideal standard values)for blood examination by analyzing more than 350,000 blood data sets. He found that the minimum deviation from the optimal ranges for blood data can be used to diagnose deficiencies in various nutrients and that certain combinations of blood data indicate the sub-optimal function of specific organs. For example, in the absence of liver or bone disease, a low alkaline phosphatase(ALP) level suggests zinc deficiency; a serum level of aspartate aminotransferase(AST)>Alanin-Aminotransferase (ALT) weist auf Vitamin-B6-Mangel hin; eine Erhöhung des mittleren korpuskulären Volumens (MCV) bei niedrigem Ferritin bedeutet eine Schwäche der Zellmembranen, und eine Verringerung des Blut-Harnstoff-Stickstoffs (BUN) ohne Nierenerkrankung bedeutet eine niedrige Proteinaufnahme [1]. Diese physiologischen Messwerte werden der gegenwärtigen Generation von Medizinstudenten oder Ärzten nie beigebracht.

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Kaneko fand auch heraus, dass viele Symptome, die durch Blutdaten angezeigt werden, mit Nährstoffen gemäß seinen definierten optimalen Bereichen behandelt werden können. Er wendete eine personalisierte Ernährungstherapie auf der Grundlage von Blutdatenanalysen von Patienten mit Unwohlsein an und verordnete typische Abläufe einer personalisierten Ernährungstherapie. Mit dieser Methode können verschiedene Organfehlfunktionen bei präsymptomatischen, nicht diagnostizierten Patienten effektiv mit relativ weniger Nebenwirkungen im Vergleich zu aktuellen konventionellen Arzneimitteln korrigiert werden [1-3]. Darüber hinaus kann die orthomolekulare Ernährungstherapie die Nebenwirkungen starker Medikamente wie Krebsmedikamente reduzieren, indem sie die normale Organfunktion von Krebspatienten unterstützt [4,5].

Unter Verwendung der bahnbrechenden Techniken von Dr. Kaneko behandelten die Autoren dieser Abhandlung erfolgreich 253 präsymptomatische Patienten und Patienten mit unheilbaren Krankheiten, indem sie eine Ernährungstherapie verschrieben. Die Patienten wurden anhand des Anti-Aging QOL Common Questionnaire (AAQC-Questionnaire) gescreent, der von der Japanese Society of Anti-Aging Medicine herausgegeben wurde |6]. Die Ergebnisse waren beeindruckend. Der Gesamtschweregrad der Patienten reichte von 50 bis 173 Punkten und der Mittelwert des Gesamtschweregrads betrug 90,56 Punkte vor der Ernährungstherapie.cistanche tubulosa dosierung redditNach drei Monaten Ernährungstherapie lag der Gesamtschwere-Score zwischen 45 und 153 Punkten und der Mittelwert sank auf 82,02 Punkte. Alle Symptome nahmen nach der Ernährungstherapie tendenziell ab, und die Mittelwerte für 23/26 der Fragen zu körperlichen Symptomen und 15/16 der Fragen zu psychischen Symptomen zeigten statistisch signifikante Unterschiede vor und nach drei Monaten Ernährung Therapie. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um die Wirksamkeit der Methode von Kanko mit einer größeren Stichprobengröße und auf Bevölkerungsebene zu bestätigen. Dennoch zeigen vorläufige Ergebnisse, dass diese neuartige Ernährungstherapie das Potenzial hat, vielen präsymptomatischen und nicht diagnostizierten Patienten mit Unwohlsein zu helfen. Der Zweck dieses Artikels ist es, die Wirksamkeit dieser unveröffentlichten, aber neuartigen praktischen Methode der Ernährungstherapie zu bewerten, die Bedeutung der molekularen Funktion von Nährstoffen aufzuzeigen und zu zeigen, wie Kliniker die Ernährungstherapie in ihre medizinische Praxis integrieren können.

2. Materialien und Methoden

2.1.Patientenauswahl: Insgesamt wurden 1021 Patienten, die unsere Ambulanz von 2018 bis 2020 besuchten, retrospektiv untersucht

Insgesamt 253 Patientenkandidaten von 1021 (einschließlich 15 Krebspatienten im Endstadium), die über Unwohlsein klagten, mehr als 3 Monate lang eine konsequente Ernährungstherapie erhalten hatten und sowohl vor als auch nach der Ernährungstherapie Blutdatenanalysen durchgeführt hatten, wurden für diese Studie ausgewählt. Unwohlsein ist definiert als mehr als 5 Symptome, deren Schweregrad auf der 2-Skala oder mehr auf dem anfänglichen AAQC-Fragebogen liegt (Abbildung 1).

Die Altersspanne der Teilnehmer: war 19-78 Jahre alt. Geschlechterverteilung: 63 Männer und 190 Frauen. Die überproportionale Anzahl weiblicher Studienteilnehmer (d. h. von den insgesamt 1024 Teilnehmern waren 738 Frauen vs. 286 Männer) spiegelt die überproportionale Anzahl von Patienten wider, die eine Behandlung in einer typischen Praxis für kosmetische Chirurgie suchen.

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2.2. Datenabtastung

Anamnesen wurden aufgenommen und konventionelle blutchemische Tests und vollständige Blutbilder (CBCs) wurden durchgeführt. Die Blutuntersuchungen wurden vor Beginn der Ernährungstherapie, während der Intervention alle 3 Monate und bis zum Abschluss der Behandlung durchgeführt. Der Diät-Fragebogen und der AAQC-Fragebogen wurden ebenfalls vor und nach 3 Monaten Ernährungstherapie zur Ernährungsberatung und -bewertung aufgenommen.

2.3. Ernährungsinterpretation von Blutdaten

Nach der Methode von Kaneko wurden die Blutdaten durch Ernährungsinterpretation analysiert. Die Ernährungszielwerte und Bedeutungen sind in Tabelle 1 gezeigt. Diese Zielwerte wurden aus einem (unveröffentlichten) Datensatz von KYB Medical Service Inc. Datenbank von 35 Millionen gesunden japanischen Bluttestproben abgeleitet und wurden im Zusammenhang mit den theoretischen Werten unter physikalisch betrachtet Bedingungen [1,2].

Zielwerte wurden unter Berücksichtigung des physiologischen Zustands des individuellen Körpers festgelegt. Wenn Patienten pathologische Zustände aufweisen, werden Parameter maskiert, daher müssen wir die Daten der Variablen sorgfältig untersuchen, um irreführende Bewertungen und Schlussfolgerungen zu vermeiden.

2.4. Personalisierte Ernährungstherapie (Kaneko-Methode)

Gemäß der ernährungsphysiologischen Interpretation der Blutdaten wurden jedem Patienten notwendige Nährstoffe wie Proteine, Vitamine, Mineralstoffe, essentielle Fettsäuren, Enzyme und Probiotika verschrieben. Die Dosierung jedes Nährstoffs wurde gemäß den Daten aus Blutuntersuchungen, die alle 3 Monate wiederholt wurden, angepasst. Dies war eine Reaktion auf die Betonung, die Kaneko darauf legte, jedem Patienten ausreichende Dosen spezifischer Nährstoffe zu verabreichen.

Vor Beginn der Ernährungstherapie erklärte der Arzt dem Patienten die Ergebnisse der Blutuntersuchung.cistanche แอ ม เว ย์Nach informierter Zustimmung stellte der Arzt das Rezept für die Nahrungsergänzungsmittel und die Nahrungsumstellung für den Patienten aus. Auf der Grundlage der ärztlichen Verordnung gab der behandelnde Ernährungsberater dem Patienten eine spezifische und detaillierte Anleitung und überprüfte monatlich den Fortschritt der Ernährungstherapie. Nach 3 Monaten Ernährungstherapie wurden die Blutuntersuchungen wiederholt und die Vorher-Nachher-Biometrie anhand der Anleitung des AAQC-Fragebogens analysiert. Eine kurze Erläuterung der Bedeutung jedes Zielwerts und empfohlene Ergänzungen und Ernährungshinweise sind im Folgenden dargestellt.

2.4.1. Gesamtprotein (TP) und Albumin (Alb)

Der angestrebte Proteinspiegel im Serum beträgt 7,5-8,0 mg/dl (Alb=4,5 mg/dl). Wenn die TP- und Alb-Werte kleiner oder gleich 7,0 mg/dL bzw. kleiner oder gleich 4,0 mg/dL sind, wird eine niedrige Proteinzufuhr vermutet [2] . Der wichtigste Rat ist, die Nahrungsaufnahme so zu ändern, dass sie mehr Protein und Aminosäuren enthält. Miso-Suppe, Tofu und Natto mit rohem Ei sind die am meisten empfohlenen traditionellen japanischen Lebensmittel für Proteine ​​und Aminosäuren. Als Ergänzung wird Sojaproteinpulver empfohlen.

2.4.2. BUN und Kreatinin (Cre)

Der angestrebte BUN-Wert beträgt 20-22 mg/dL. Im Falle eines niedrigen Werts für BUN (weniger als oder gleich 15 mg/dL) mit einem niedrigen Aminotransferase-Spiegel (AST und ALT,<15 u/l),="" low="" protein="" synthesis="" is="" suspected="" [1].="" vitamin="" b="" complex="" and="" zinc="" are="" recommended="" for="" elevating="" protein="" synthesis.="" the="" target="" cre="" level="" is="" 0.8-1.0="" mg/dl.a="" low="" score="" for="" cre(≤0.5="" mg/dl)="" without="" kidney="" disease="" means="" a="" loss="" of="" skeletal="" muscle="" mass.="" protein="" powder="" or="" branched-chain="" amino="" acids="" (bcaas)="" in="" combination="" with="" exercise="" are="">

2.4.3. Gesamtcholesterin (T-Cho) und High-Density-Lipoprotein-Cholesterin (HDL)

The target value for T-Cho is 200-220 mg/dL, and the target value for HDL is 70-90 mg/dL. Cholesterol balance is very important, and the atherosclerosis index (AI=(T-Cho-HDL)÷ HDL)should be 3.0or lower [1]. A low cholesterol level (T-Cho ≤170 mg/dL) is a concern when combined with steroid hormone and vitamin D deficiency. Eicosapentaenoic acid (EPA)and docosahexaenoic acid (DHA)are recommended in order to elevate T-Cho and HDL. Vitamin D3 can be taken as a supplement. When T-Cho is high (>250 mg/dL), eine fettarme Ernährung, Bewegung und Vitamin B3 werden vor der Anwendung von Statinen empfohlen.

2.4.4.Triglyceride (TG)

Der Zielwert für TG ist 100-150 mg/dL. TG ist ein Parameter der Energiereserve, der hauptsächlich die Kohlenhydrataufnahme widerspiegelt. Auch wenn der TG-Wert höher als 150 mg/dL ist, sollten wir nicht einfach dazu raten, die Kohlenhydrataufnahme zu reduzieren. Ein Wechsel von Lebensmitteln mit hohem glykämischen Index (GI) zu Lebensmitteln mit niedrigem Gl wird empfohlen. Zum Beispiel sind Vollkornreis und Vollkornmehl vorzuziehende überverarbeitete oder „weiße“ Optionen. Eine kalorienreduzierte Ernährung ist für die Patienten oft zu stressig, daher hat sich die Substitution bestimmter Nahrungsmittel als besserer und nachhaltigerer Ansatz erwiesen. Übung wird natürlich zum Verbrennen von TG empfohlen[1].

2.4.5. AST, ALT und y-Glutamyl-Transpeptidase (y-GTP)

Die Zielwerte für AST, ALT und y-GTP sind 20-22 U/L. Es ist allgemein bekannt, dass AST > ALT auf einen Vitamin-B6-Mangel und AST < alt="" auf="" eine="" fettleber="" hinweist.="" eine="" vitamin-b-komplex-supplementierung="" wird="" in="" beiden="" fällen="" empfohlen.="" wenn="" y-gtp="" weniger="" als="" 15="" u/l="" beträgt,="" wird="" von="" einer="" niedrigen="" proteinsynthese="" ausgegangen="" [1,7].="" vitamin="" b-komplex="" mit="" zinkergänzung="" wird="" empfohlen.="" alle="" diese="" messungen="" sollten="" in="" kombination="" mit="" denen="" der="" anderen="" parameter="" durchgeführt="">

2.4.6. Alkalische Phosphatase (ALP)

Der Zielwert für Zink ist 200-220U/L(ISCC).wie viel cistanche zu nehmenZink ist die aktive Komponente von ALP, wenn also ALP weniger als 150 U/l (SCC) beträgt, wird ein Zinkmangel vermutet [8]. Die Einnahme von Zinkpräparaten wird empfohlen. Heute kann Zink direkt durch eine Blutuntersuchung gemessen werden, aber ALP ist immer noch sinnvoll, wenn Zink nicht gemessen werden kann.

2.4.7. Laktatdehydrogenase (LDH)

Der Zielwert für LDH ist 200-220U/L. Ein hoher LDH-Spiegel weist auf Gewebe- oder Zellschäden hin. In Kombination mit anderen Parametern, z. B. hoher LDH bei großem MCV, weist dieser Faktor auf eine durch Vitamin-B12- und Folsäuremangel verursachte Schwäche der Erythrozytenmembranen hin. Ein niedriger LDH-Spiegel (<150 u/l)="" indicates="" low="" energy="" production,="" which="" may="" be="" caused="" by="" vitamin="" b3="" deficiency="" [1,9].="" vitamin="" b3,="" coenzyme="" o10,="" and="" magnesium="" supplementation="" are="" recommended="" to="" elevate="" energy="">

2.4.8. Ferritin

Der Zielwert für Ferritin beträgt 80-150 ng/ml. Ferritin ist ein sehr empfindlicher Indikator für Anämie – empfindlicher als Hb (Hämoglobin). Obwohl der Zielwert für Ferritin 80 ng/ml oder mehr beträgt, liegt der Mittelwert für die meisten erwachsenen japanischen Frauen vor der Menopause aufgrund der Menstruation bei 20 ng/ml oder weniger, und fast alle erwachsenen japanischen Frauen benötigen eine Häm-Eisen-Ergänzung. Andererseits liegt der Mittelwert für erwachsene japanische Männer bei 150 ng/ml oder mehr. Bei der Feststellung eines niedrigen Ferritinspiegels (weniger als oder gleich 100 ng/ml) bei einem japanischen Mann mittleren Alters wird eine Blutung oder eine andere Form von Blutverlust vermutet, wie es bei Darmblutungen oder wiederholten Blutspenden üblich ist [1,10] .

2.4.9.MCV

Der Zielwert für den MCV ist 90-92 fL. Wenn der MCV weniger als 85 fL beträgt, wird eine Eisenmangelanämie vermutet; Andererseits besteht bei einem MCV von über 95 fL der Verdacht auf eine Zellmembranschwäche, verursacht durch einen Vitamin-B12- oder Folsäuremangel, sowie einen Cholesterinmangel. Eine Supplementierung mit Vitamin B12 und Folsäure wird empfohlen.

2.4.10. Andere Parameter

(a) Die gleichzeitige Messung des Blutzuckers (BS) mit Insulin nach den Mahlzeiten ist sehr nützlich, um eine nicht-diabetische Hypoglykämie zu erkennen. Wenn der BS-Wert weniger als 80 mg/dl und Insulin höher als 15 U/ml ist, wird eine nicht-diabetische Hypoglykämie vermutet. Zucker und Lebensmittel mit hohem glykämischen Index (GI) sollten von der Ernährung ausgeschlossen werden, und Lebensmittel mit niedrigem GI werden empfohlen, begleitet von der Schulung der Patienten durch einen Ernährungsberater, um den GI-Wert zu verstehen, sowie die Bereitstellung eines GI- Ernährungstabelle, um Patienten bei der Auswahl von Lebensmitteln mit niedrigem GI zu helfen.[1].

(b) Neutrophil-lymphocyte ratio (NLR). The NLR can be used as a biomarker for a cancer patient's prognosis and nutrition assessment [1]. The NLR is also useful for determining autonomic nerve balance[12]. Neutrophil count (NEUT)=70% and lymphocyte count (LYM)=30% indicates the most stable state. NEUT>80 Prozent mit LYM<20%indicates a="" sympathetic-dominant="" state,="" while=""><60% with="" lym="">40 Prozent deuten auf einen parasympathisch-dominanten Zustand hin.

(c) Immunschwäche. Bei Verdacht auf Immunschwäche, wie z. B. bei einem Krebspatienten, der eine Chemotherapie und eine fusionierte Agranulozytose erhalten hat, ist eine hochkonzentrierte Vitamin-C-Injektion sinnvoll. Dies kann zur Erholung von Erschöpfung nach schwerer körperlicher Arbeit oder anstrengender körperlicher Aktivität wie Marathons, die oxidativen Stress verursachen, verwendet werden. Die Glucose-6-phosphatdehydrogenase (G6PD) muss vor der Therapie mit der Injektion von hyperkonzentriertem Vitamin C überprüft werden. Andernfalls kann die hyperosmotische Flüssigkeitsinjektion bei Patienten mit G6PD-Mangel zu Hämolyse und Nierenschäden führen. Zur Vorbeugung oder Verringerung der Nebenwirkungen einer Chemotherapie ist eine Vitamin-C-DIV von 15-100 g/Tag erforderlich, um eine wirksame Plasma-Vitamin-C-Konzentration aufrechtzuerhalten[13].

(d) Ernährungshinweise.was ist eine cistancheErnährungsberatung und Ernährungserziehung sind unerlässlich, um gute Ernährungsbedingungen für Patienten aufrechtzuerhalten. Ärzte raten ihren Patienten normalerweise zu einer ausgewogenen Ernährung, aber es ist schwierig, konkret zu verstehen, was eine ausgewogene Ernährung ist. Um festzustellen, ob die Ernährung eines Patienten ausgewogen oder unausgewogen ist, ist ein 7-Fragebogen zur Tagesernährung sehr hilfreich. Im Blatt sind die Nährstoffe unterschiedlich eingefärbt, z. B. gelb für Eiweiß, rot für Kohlenhydrate und grün für essentielle Nährstoffe wie Vitamine und Mineralstoffe, um die Nährstoffbilanz bei der Ernährungsberatung optisch darzustellen. Vollkornreis und Buchweizennudeln werden als minderwertig empfohlen. GI-Lebensmittel für Japaner. Blaurückenfische wie Makrelen, Saury und Sardinen sind gute Quellen für w-3-Fettsäuren (EPA/DHA). Thunfisch wird wegen seines hohen Quecksilbergehalts nicht empfohlen. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, müssen stark verarbeitete Junk-Lebensmittel, insbesondere solche, die Transfette enthalten, aus der Ernährung der Patienten eliminiert werden.

(e) Übung. Übung ist sehr vorteilhaft im Hinblick auf das Erzielen besserer Ergebnisse, wenn sie zusammen mit einer Ernährungstherapie eingesetzt wird. Zur Verbesserung des Stoffwechsels rieten wir den Patienten, die über leichte Gewichtszunahme und Kälteunverträglichkeit klagten, meist zu Walking und Yoga. Den Patienten, die über Schlaflosigkeit, leichten Schlaf und unruhigen Schlaf klagten, wurde empfohlen, früh ins Bett zu gehen und früh aufzustehen und die Morgensonne zu tanken, um den zirkadianen Rhythmus zu korrigieren und gut zu schlafen. Meditation mit tiefem Atmen wurde auch den Patienten empfohlen, die Stress verspürten und über Angst, Furcht und Depressionen klagten.

2.5.Bewertung der Ernährungstherapie

Der Anti-Aging QOL Common Questionnaire, herausgegeben von der Japanese Society of Anti-Aging Medicine, wurde vor und nach der Bewertung der Ernährungstherapie durchgeführt (Abbildung 1). Oguma et al. berichteten über die Wirksamkeit dieses Fragebogens und mehrere Fachzeitschriften erlaubten seine Verwendung als Bewertungsinstrument[6,14-16]. Hier wird der Schweregrad jedes Symptoms auf einer 5--Punkte-Skala bewertet (1: Nie; 2: Nicht oft; 3: Manchmal; 4: Oft; 5: Immer). Der AAQC-Fragebogen wurde den Patienten in gegeben der Beratungsraum vor der Ernährungstherapie als Erstinformation und wurde dann von Ärzten korrigiert und verabreicht. Am Ende der Untersuchung wurde den Patienten ein neuer AAQC-Fragebogen zur Bewertung der Ergebnisse der Ernährungstherapie ausgehändigt. Eine statistische Analyse wurde für jedes Symptom zum Vergleich vor und nach der Ernährungstherapie unter Verwendung von gepaarten t-Tests durchgeführt (n=255;*p<><>

3. Ergebnisse

Gemeinsamer QOL-Fragebogen zum Thema Anti-Aging

Der ursprüngliche Anti-Aging QOL Common Questionnaire umfasst 33 Fragen zu körperlichen Symptomen und 21 Fragen zu psychischen Symptomen. Einige Fragen wurden als unvereinbar mit den Zielen der Ernährungstherapie erachtet, und einige Fragen waren sehr ähnlich und für Patienten schwer zu beantworten. Daher wurde eine Auswahl von 26 Fragen zu körperlichen und 16 Fragen zu psychischen Symptomen für den Zweck dieser Studie ausgewählt.

Der Gesamtschweregrad reichte von 50 bis 173 Punkten und der Mittelwert des Gesamtschweregrads betrug 90,56 Punkte vor der Ernährungstherapie. Nach drei Monaten Ernährungstherapie lag der Gesamtschwere-Score zwischen 45 und 153 Punkten bzw. der Mittelwert sank auf 82,02 Punkte. Die Mittelwerte des Grades jedes Symptoms (n=253) ​​wurden berechnet und vor und nach drei Monaten Ernährungstherapie verglichen, um festzustellen, welche Art von Symptomen durch Ernährungstherapie behandelt werden können.

Alle Symptome nahmen nach der Ernährungstherapie tendenziell ab, und die Mittelwerte für 23/26 der Fragen zu körperlichen Symptomen und 15/16 der Fragen zu psychischen Symptomen zeigten statistisch signifikante Unterschiede von vor bis nach drei Monaten Ernährungstherapie (t-Test;n= 253;* p<><0.01)(figures2and>

Von den körperlichen Symptomen nahmen ungesunde Hautzustände, Gelenkschmerzen und häufiges Wasserlassen tendenziell ab, jedoch nicht in statistisch signifikanter Weise.

Von den psychischen Symptomen war das Gefühl, es gäbe keinen Sinn zu leben, statistisch nicht signifikant.

4. Diskussion

In dieser Studie wurde eine Ernährungstherapie basierend auf einer Blutuntersuchung und -analyse (Methode nach Kaneko) evaluiert. Die Ergebnisse zeigen, dass mit der Ernährungstherapie, die auf personalisierten Blutuntersuchungen und -analysen, Nahrungsergänzungsmittelrezepten und Ernährungsberatung basiert, signifikante Wirkungen erzielt wurden. In Japan werden Nahrungsergänzungsmittel als Lebensmittel kategorisiert, daher wurde angenommen, dass es keine Beweise dafür gibt, dass eine Nahrungsergänzung als medizinische Behandlung unterstützt wird. Fortschritte in den Biowissenschaften haben jedoch die molekularen Wirkungsmechanismen von Nährstoffen aufgedeckt, und infolgedessen wird die Bedeutung von Nährstoffen von vielen Forschern in den medizinischen Wissenschaften erneut angesprochen.

Ein typischer Bezugspunkt ist die orthomolekulare Medizin, wie sie von Linus Pauling und Abram Hoffer begründet wurde. In Japan sind Unternehmen verpflichtet, dafür zu sorgen, dass alle Mitarbeiter einen jährlichen Gesundheitscheck, den sogenannten NINGEN DOCK, erhalten. Seit 1974 ist diese obligatorische umfassende jährliche Gesundheitsuntersuchung für ansonsten gesunde Erwachsene gesetzlich verankert [17], und seit 2008 müssen sich alle 40- bis 75-Jährigen einmal jährlich einer festgelegten ärztlichen Untersuchung unterziehen [18].

Kaneko konzentrierte sich auf das Screening dieser Blutdaten und stellte durch ihre Enzymaktivität Verbindungen zwischen den Wirkmechanismen bestimmter Nährstoffe her. Er stellte die Hypothese auf, dass die Enzymaktivität einen optimalen Bereich hat und ein gewisses Maß an Abweichung von diesem Bereich auf einen präsymptomatischen Zustand hinweist. Er stellte die Theorie auf, dass die Referenzbereiche nicht nützlich seien, um individuelle Ernährungsmängel zu erkennen.

Die in der Kaneko-Methode angenommenen Zielwerte beziehen sich nicht auf derzeit von der IFCCorJSCC genehmigte Intervalle. Die Methode von Kaneko, die auf einer großen nationalen Blutdatenerhebung basiert, war jedoch in der Lage, prophylaktische Schwellenwerte für die menschliche Gesundheit aus Zellfunktionen oder Stoffwechselniveaus zu entschlüsseln und theoretisch zu schätzen, die unter die Schwellenwerte für konventionell diagnostizierte körperliche Zustände fallen. Die Methode von Kaneko wird hauptsächlich verwendet, um eine verringerte Enzymaktivität oder einen verringerten Stoffwechsel bei Patienten zu erkennen, und, was noch wichtiger ist, wurde zur Überwachung der Ernährungstherapie und der korrekten Dosierung verwendet. Nach der Analyse der Blutdaten von mehr als 35 Millionen Menschen fand Kaneko heraus, dass unter präsymptomatischen Bedingungen fast unbekannte Symptome auftreten, die durch eine Ernährungstherapie effektiv behandelt werden können. Zur Überraschung der Autoren dieser Abhandlung haben unseres Wissens nach nur sehr wenige Studien über den Nachweis von Nährstoffmängeln berichtet, wie sie aus blutchemischen Daten außerhalb von Kanekos Arbeit abgeschätzt wurden. Einer der größten Beiträge von Kaneko war die Identifizierung von okkultem Eisenmangel (Eisenmangel ohne Anämie). Er berichtete von vielen nicht diagnostizierten Symptomen, die vor Hb-Veränderungen auftraten, die über den Serum-Ferritin-Spiegel nachgewiesen und durch eine Supplementierung mit Häm-Eisen wirksam behandelt werden konnten [19].

Die Weltgesundheitsorganisation veröffentlichte 2005 die Vitamin- und Mineralstoffanforderungen in der menschlichen Ernährung, 2. Auflage. In diesem Bericht betonten sie die Bedeutung der Definition von EARs (geschätzter durchschnittlicher Bedarf), RBIs (empfohlene Nährstoffzufuhr) und Uls (Obergrenzen von). Nährstoffzufuhr), die einem Vitamin- und Mineralstoffmangel vorbeugen und die Folgen eines Überschusses vermeiden. Sie geben jedoch auch zu, dass diese Werte für Populationen und nicht für Einzelpersonen gelten, da die erforderlichen Nährstoffdosen je nach Alter, Geschlecht, Rasse usw. erheblich variieren [20].

Die Methode von Kaneko ist ein personalisierter Ernährungstherapieansatz, der auf der Analyse von Bluttestdaten basiert. Die von ihm festgelegten Zielwerte und Nährstoffdosierungen sollten durch weitere Untersuchungen verifiziert werden. Seine Einstellungen liegen fast innerhalb der Referenzintervalle zwischen RBIs und Uls, und wir haben bisher keine ernsthaften Nebenwirkungen beobachtet, die mit dieser Methode erzeugt wurden.

Kürzlich wurden die optimalen Bereiche für Nährstoffe von vielen Studiengruppen, akademischen Gesellschaften und kommerziellen Instituten bewertet, und Elemente wie Vitamine, Mineralien und Fettsäuren wurden durch Bluttests gemessen [21-24].

Es ist jedoch immer noch ungewöhnlich, dass Kanekos Methode von praktizierenden Ärzten verwendet wird. Alle Ärzte können Bluttestdaten lesen, um den pathologischen Zustand von Patienten zu untersuchen, aber die meisten Ärzte sind nicht in der Lage, Blutdaten aus ernährungsphysiologischer Sicht zu lesen. Dies liegt daran, dass sie während ihrer medizinischen Fakultätsausbildung in Japan nie die physiologischen Bedeutungen von Blutchemiedaten im Detail lernen. Medizinstudenten werden nur die pathologischen Bedeutungen von Blutdaten und die Diagnose von Krankheiten vermittelt.

Zusätzlich zu diesen Einschränkungen in der derzeitigen medizinischen Ausbildung wird Medizinstudenten beigebracht, Medikamente zur Korrektur von Krankheiten zu verwenden, und sie lernen nicht, wie Nährstoffe verwendet werden, um die Gesundheit zu erhalten oder Zellfunktionen zu regulieren.

Um ein einfaches Beispiel zu geben, nehmen wir an, dass es einen Patienten gibt, der unter Müdigkeit als Hauptbeschwerde leidet, und seine Blutdaten zeigen AST bei 89 mg/dL, ALT bei 78 mg/dL und -GTP bei 230 mg/dL.

Wenn traditionell ausgebildete Ärzte diese Blutdaten sehen, können sie leicht eine alkoholbedingte Leberfunktionsstörung diagnostizieren.

Wenn die Blutdaten jedoch AST bei 15 mg/dl, ALT bei 11 mg/dl und -GTP bei 8 mg/dl zeigen, übersehen viele möglicherweise die durch Vitamin-B6-Mangel verursachte niedrige Leberfunktion [25]. Ein weiteres Beispiel: Wenn der ALP-Wert bei einem Kind hoch ist, können Ärzte dies leicht als Folge eines hohen Knochenstoffwechsels erkennen, und wenn der ALP-Wert bei älteren Menschen hoch ist, vermuten sie eine Entkalkung der Knochen. Wenn der ALP-Wert jedoch niedrig ist, können sie den Hinweis auf einen Zinkmangel im Körper übersehen [26].

Die Autoren dieses Artikels erkennen die Bedeutung der Ernährungstherapie für Patienten, die unter präsymptomatischen Bedingungen an Unwohlsein leiden. Patienten mit Eisenmangel und einem normalen Hb-Spiegel, aber einem niedrigen Ferritin-Spiegel, können aufgrund der niedrigen mitochondrialen Funktion, die durch eine niedrige Cytochrom-Aktivität verursacht wird, allgemeines Unwohlsein verspüren [27]. Sie können beispielsweise aufgrund einer Muskelschwäche, die durch die niedrige Myoglobinaktivität verursacht wird, nicht in der Lage sein, den Deckel eines Glases zu öffnen, und sie können eine verstärkte Pigmentierung erfahren, die durch eine niedrige Katalaseaktivität verursacht wird, da diese Moleküle Häm-Eisen als aktives Zentrum benötigen.

Da sich der Zustand von Unwohlsein unterscheidet, wurden 15 Krebsfälle in diesen Bericht aufgenommen; bei allen Patienten wurde Krebs im vierten Stadium diagnostiziert, sie erhielten eine Chemotherapie und litten unter Nebenwirkungen. Die Wirksamkeit von hochdosierten Vitamin-C-Injektionen bei Krebspatienten im fortgeschrittenen Stadium wird noch immer als umstritten angesehen [28], aber die klinischen Erfahrungen des Autors zeigen, dass sie Müdigkeit, Schmerzen und die Nebenwirkungen einer Chemotherapie reduzieren kann. Die personalisierte Ernährungstherapie auf Basis der Blutdatenanalyse (Kanko-Methode) wurde vorgestellt und diskutiert. Dieses Verfahren kann von Ärzten leicht übernommen werden, ähnlich den aktuellen Verfahren, die für die medizinische Diagnose und Therapie von Krankheiten verwendet werden. Wenn viele Ärzte diese einzigartige Methode der Ernährungstherapie übernehmen und in ihrer täglichen medizinischen Praxis anwenden, könnten sie vielen präsymptomatischen Patienten, die an nicht diagnostizierten Symptomen leiden, helfen und Linderung bringen. In diesem Artikel wird über eine kleine Anzahl klinischer Fälle berichtet, sodass weitere Untersuchungen erforderlich sind, um die Wirksamkeit dieser Methode zu bestätigen. Die Methode von Kaneko ist jedoch einzigartig und stellt den ersten Versuch dar, eine personalisierte Ernährungstherapie auf der Grundlage von Blutanalysen zu entwickeln, sodass die Autoren die Untersuchungen fortsetzen und zukünftige Studien eine höhere Fallzahl umfassen werden. Diese neuartige Ernährungstherapie hat das Potenzial, vielen präsymptomatischen und nicht diagnostizierten Patienten mit Unwohlsein zu helfen.

Dieser Artikel ist extrahiert aus Nutrients 2021, 13, 3641. https://doi.org/10.3390/nu13103641 https://www.mdpi.com/journal/nutrients