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Zhou Gang, Gao Jiamin, Cao Jin

(1. Institut für Drogenkontrolle der Autonomen Region Innere Mongolei, Hohhot 010020; 2. Chinesisches Institut für Lebensmittel- und Drogenkontrolle, Peking 100050)

Abstrakt: Cistanchehat eine Vielzahl von Gesundheitsfunktionen. Es gibt 47 zugelassene gesunde Nahrungsmittel, die enthaltenCistancheals Rohstoffe. Seine Gesundheitsfunktionen bestehen hauptsächlich darin, körperliche Ermüdung zu lindern, das Altern zu verzögern,Immunität stärken, Abführmittel usw. verwenden Cistanche als Rohstoffe zur Entwicklung gesunder Lebensmittel. Hat breite Perspektiven. Dieser Artikel fasst die Verwendung von Cistanche als Rohmaterial in Reformkost zusammen, stellt die chemischen Komponenten, pharmakologischen Wirkungen und Sicherheitsbewertungen von Cistanche vor und fasst die Verwendung von zugelassenen Reformkost zusammenCistancheals Rohstoff und analysieren die Verwendung von Cistanche im Gesundheitswesen. Die Anwendungssituation in Lebensmitteln soll eine Referenz für die Entwicklung und Nutzung von Cistanche als Health-Food-Rohstoff liefern.

Schlüsselwörter: Cistanche; Wüste; Cistanche; Zistanche; gesundes Essen

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Cistanchewurde erstmals in der „Shen Nong's Materia Medica“ veröffentlicht und wurde als erstklassig [1] aufgeführt, mit Rekorden wie „Ergänzung von fünf Ermüdungen und sieben Verletzungen, langer Dienstzeit und leichter Körper“. "Compendium of Materia Medica" [2] vermerkt: "Diese Sache ist ergänzt, aber nicht streng, daher trägt sie den Titel Ruhe. Ruhe, sanfte Erscheinung".Cistancheist ein mehrjähriges parasitäres Kraut der Cistanche Huffing.et Link aus der Familie der Orobanchaceae. Es ist oft parasitär an den Wurzeln von Sandfixierungspflanzen wie Haloxylon ammodendron, Weide, Salzklaue und Perlholz. Weltweit gibt es etwa 22 Arten. Der Schlüssel zur Familie und Gattung höherer Pflanzen in China verzeichnet, dass es in China 6 Arten dieser Gattung gibt. Nach weiteren Untersuchungen durch inländische Gelehrte wurden 4 Arten und 1 Varietät bestimmt [3–4], nämlich Cistanchedeserticola YCMa und C. salsa (Cistanchedeserticola YMCA). Camey.) G. Beck, C. salsa var. albiflora PFTu et ZCLou, C. sinensis G. Beck und Cistanche. Cistanche ist in meinem Land hauptsächlich in den Trockengebieten Nordwestchinas verbreitet, einschließlich der Inneren Mongolei, Xinjiang, Gansu, Qinghai und so weiter. Desert Cistanche ist seit 1977 in den Kalenderausgaben des Chinesischen Arzneibuchs enthalten. In den letzten Jahren ist wilde Cistanche aufgrund von Ressourcenknappheit und langfristig unzumutbarem Abbau am Rande der Erschöpfung und wurde als nationale zweite Stufe aufgeführt geschützte Pflanze. Erstmals in der Ausgabe 2005 des Chinesischen Arzneibuchs,Cistanche tubulosaAls Basispflanze wurde erstmals die rohstoffreiche Pflanze verwendet. Die Ausgabe 2015 des Chinesischen Arzneibuchs enthielt die Cistanche deserticola Cistanchedeserticola YCMa oder Cistanchetubulosa (Schenk) Wight. Die trockenen, fleischigen Stiele mit Schuppen sind süß, salzig, warm in der Natur und kehren in die Niere und den Dickdarm zurück. Es hat die Wirkung von nährendem Nieren-Yang, nährender Essenz und Blut sowie abführendem Darm. Es wird hauptsächlich bei Symptomen wie Nieren-Yang-Mangel, Essenz- und Blutmangel, Impotenz und Unfruchtbarkeit, Taillen- und Knieschwäche, Muskel- und Knochenschwäche, Darmtrockenheit und Verstopfung eingesetzt [5]. Moderne pharmakologische Studien haben gezeigt, dass Cistanche nicht nur eine traditionelle chinesische Medizin zur Stärkung der Nieren und zur Stärkung des Yang ist, sondern auch viele Funktionen wie Antioxidation, Anti-Aging und Immunregulation hat. Reformkost mit Cistanche als Hauptrohstoff hat sich allmählich entwickelt. Es gibt 47 zugelassene gesunde Nahrungsmittel, die enthaltenCistancheals Rohstoff. Ihre Gesundheitsfunktionen bestehen hauptsächlich darin, körperliche Ermüdung zu lindern, das Altern zu verzögern, die Immunität zu verbessern und zu lockern. Dieser Artikel stellt die wichtigsten chemischen Komponenten, pharmakologischen Wirkungen und die Sicherheitsbewertung von Cistanche vor, fasst zusammen und analysiert die Verwendung von Cistanche als Rohmaterial für gesunde Lebensmittel und bietet eine Referenz für die Entwicklung und Verwendung von Cistanche als Rohmaterial für gesunde Lebensmittel.

1 Chemische Zusammensetzung und pharmakologische Wirkungen

WieCistancheeindeutige klinische Heilwirkungen und Gesundheitsfunktionen hat, war die Untersuchung seiner wirksamen Bestandteile und pharmakologischen Wirkungen schon immer ein Brennpunkt in der Erforschung von Cistanche.Cistanchehat reichhaltige Wirkstoffe, die Hauptwirkstoffe sind Phenethylglykoside, Iridoide, Lignane, Polysaccharide, Galactitol, Oligosaccharide usw. [6-17]. Echinacea und Verbascosid gehören zu den Phenethylalkoholglykosiden, die in der Ausgabe 2015 des Chinesischen Arzneibuchs [5] als Indexkomponenten aufgeführt sind. Die pharmakologischen Wirkungen von Cistanche verbessern die sexuelle Funktion, verbessern das Gedächtnis, die Immunregulation, Anti-Aging, Antioxidation, befeuchten den Darm und Abführmittel, schützen die Leber usw. [18-23]. Mit der Vertiefung der Forschung zu Cistanche wurden auch die medizinische Wirkung und Wirkungsweise der Wirkstoffe von Cistanche kontinuierlich aufgeklärt. Eine gründliche Erforschung der wirksamen Stoffkomponenten, pharmakologischen Wirkungen und Mechanismen von Cistanche ist die Voraussetzung für die Entwicklung der Cistanche-Industrie.

Derzeit gibt es viele Arten von Forschung zu den pharmakologischen Wirkungen vonCistancheüber die pharmakologischen Wirkungen vonPhenylethanoidglykoside, Polysaccharide, Galactitol und Oligosaccharide. Phenylethanolglykoside haben breite pharmakologische Wirkungen wie tonisierendes Nieren-Yang, Regulierung der Immunfunktion,Verbesserung des Gedächtnisses,Antioxidationund Anti-Aging [24–37]. Zhao Weiet al. [24] diskutierten detailliert die pharmakologischen Wirkungen von Phenylethanoidglykosiden in 13 Aspekten, wie z. B. Belebung der Niere und Stärkung des Yang, Schutz der Leber, Anti-Aging undVerbesserung des Gedächtnisses. Wu Haihonget al. [25] bewerteten die antioxidative Aktivität von Phenethylalkoholglykosiden unter drei Aspekten: Reduktionsfähigkeit, Fähigkeit zum Abfangen freier Radikale von 1, 1- Diphenylpicrylphenylhydrazin und Anti-Lipid-Peroxidationsfähigkeit des Linolsäuresystems und fanden heraus, dass Benzol-Glykoside Verbindungen haben eine starke antioxidative Kapazität. Wu Yuet al. [26] fanden heraus, dass Echinacosid eine schützende Wirkung auf akute Leberschäden bei Ratten hat. Zhang Taoet al. [27-28] fanden heraus, dass die Gesamtglykoside von Cistanche die Immunfunktion von D-Galactose-induzierten alternden Mäusen signifikant verbessern, den Zustand junger Mäuse wiederherstellen oder sich diesem annähern und die Wirkung haben können, das Altern zu verzögern. Liu Meihonget al. [29] fanden heraus, dass Cistanche-Phenethanolglykoside die Lern- und Gedächtnisfähigkeit verbessern können.

Die Hauptfunktion von Polysacchariden ist die Verbesserung der Immunfunktion[38-40], Zeng Qunli et al. [38] untersuchten die Immunaktivität und den Mechanismus des Cistanche-Polysaccharids. Die Förderung der Zellproliferation hängt mit seiner Förderung der Calciumfreisetzung in Maus-Thymus-Lymphozyten zusammen. Gao Xiaoxia et al. [39] auf die pharmakologische ausgearbeitetWirkungen von Cistanche deserticola Polysaccharidbei der Verbesserung der Immunfunktion.

Die Hauptwirkung von Galactitol und Oligosacchariden ist die Befeuchtung des Darms[10,41], Tu Pengfei et al. [41–42] fanden heraus, dass Wüstenzistanche, Salzrohzistanche und Röhrenblütenzistanche die Dickdarmperistaltik deutlich fördern und den Dickdarm von Mäusen hemmen können. Wasseraufnahme und Verkürzung der Defäkationszeit sind ähnlich intensiv. Studien zur chemischen Zusammensetzung haben gezeigt, dass Cistanche eine große Menge Galactitol enthält, das den osmotischen Druck im Darm erhöhen kann. Der Gehalt an Galactitol der drei Arten von Cistanche ist in Cistanche salina am höchsten, gefolgt vonCistanche Deserticola, und Cistanche tubulosa ist am niedrigsten, und pharmakologische Studien haben gezeigt, dass die Größenordnung der Intensität der Hemmung der Wasseraufnahme im Dickdarm ebenfalls in der Größenordnung von liegtCistanchesalina>wild.

Cistanche desert>Cistanche-Röhrenblume. Zhang Baishunet al. [42] untersuchten die Dosis-Wirkungs-Beziehung von Galactitol für den abführenden Stuhlgang und stellten fest, dass der Cistanche-Cistanche-Extrakt Galactitol bei normalen Tieren bei einer Konzentration von 1,1 Prozent eine abführende Wirkung hatte und die Wirkung mit zunehmender Dosis allmählich zunahm, jedoch mit zunehmender Konzentration etwa 10 Prozent beträgt, wird die Dosis-Wirkungs-Kurve flach, und die abführende Wirkung wird mit der Erhöhung der Dosis nicht mehr verstärkt. Gao Yunjiaet al. [11] führten eine abführende Studie über die Gesamtpolysaccharide, Gesamtglykoside, Gesamtoligosaccharide (einschließlich Galactitol), Galactitol und Gesamtoligosaccharide in Cistanche cistanche durch und fanden heraus, dass die Gesamtoligosaccharide Zucker, Galactitol und Gesamtoligosaccharide ohne Galactitol eine sehr signifikante Bedeutung haben Wirkung auf die Dünndarmvortriebsrate von verstopften Mäusen. Es zeigt auch, dass die wirksamen Substanzen von Cistanche Cistanche für Abführmittel und Abführmittel Gesamtoligosaccharide und Galactitol sind.

2 Sicherheitsbewertung

"Shen Nong's Materia Medica" [1] führte Cistanche als erstklassige Medizin auf, süß im Geschmack und lauwarm. "Compendium of Materia Medica" [2] und andere alte Materia Medica haben deutlich darauf hingewiesen, dass Cistanche "ungiftig" ist. Cistanche ist seit der Antike eine medizinische und essbare Art. Jahrelange Ess- und Medizingeschichte haben gezeigt, dass die Sicherheit von Cistanche zuverlässig ist. Es gibt viele Möglichkeiten, Cistanche im Volk zu essen, wie Eintopf, Suppe, Haferbrei, Wein, Tee usw. Verschiedene Kochmethoden nutzen seine gesundheitlichen Vorteile voll aus, indem sie die Nieren nähren und den Körper stärken, die fünf inneren Organe nähren, Verbesserung der Immunität und Verzögerung des Alterns. Ernährung Hochwertig und ohne toxische Nebenwirkungen.

Am 25. November 2019 gaben die National Health Commission und die State Administration for Market Supervision die „Notice on the Pilot Work for the Management of 9 Substances such as Codonopsis and Ginseng that are Traditionally Food and Chinese Medicinal Materials“ (Guowei Food Letter (2019) 311 Nr.), in dem Cistanche (Wüste) als Pilot verwendet wird und traditionell eine Substanz ist, die sowohl ein Lebensmittel als auch traditionelle chinesische Medizin ist. Sex.

Moderne sicherheitswissenschaftliche Experimente zeigen, dass Cistanche keine toxischen Nebenwirkungen hat. Huang Zongluo et al. [43] untersuchten die essbare Sicherheitstoxikologie von Cistanche, in der die Ergebnisse der akuten Toxizitätstests zeigten, dass die maximale orale Toleranz von Cistanche bei weiblichen und männlichen Mäusen größer als 20 g/kg Körpergewicht war und seine Dosis größer war als die des Menschen das 600-fache der empfohlenen Menge, was darauf hinweist, dass Cistanche eine ungiftige Substanz ist; Bai Guohuiet al. [44] fanden keine signifikanten toxischen Wirkungen auf die akute Toxizität von Cistanche cistanche und die Toxizität von 90-Tagfütterungsexperimenten; Lin Jianet al. [45] hatte keine offensichtliche toxische Wirkung auf Cistanche-Ratten. Die Ergebnisse von Reproduktionstoxizitäts- und Teratogenitätsstudien ergaben, dass Cistanche keine Toxizität für trächtige und fötale Mäuse hat; Hu Yuming et al. [46] untersuchten die akute, subakute und genotoxische Wirkung der Gesamtglykoside von Cistanche und stellten fest, dass der akute Toxizitätstest nicht toxisch war und der Genotoxizitätstest alle Indikatoren negativ war. Es gab keinen signifikanten Unterschied in Bezug auf Gewicht, Nahrungsverwertung, Blutroutine, Blutbiochemie, Organkoeffizient und histopathologische Untersuchung im Vergleich zur Kontrollgruppe. Die Schlussfolgerung zeigte, dass die Gesamtglykoside von Cistanche keine offensichtliche Toxizität aufweisen. Nebenwirkungen; Peng Lianget al. [47] experimentelle Untersuchungen zur toxikologischen Sicherheit von Cistanche-Tee ergaben, dass Cistanche-Tee unter den experimentellen Bedingungen nicht toxisch ist und keine akute, subchronische Toxizität und genetische Toxizität zeigt. Sowie Zhang Juan et al. [48-50], die Ergebnisse der Sicherheitsbewertung von Cistanche-Extrakt zeigten diesCistancheist ungiftig und harmlos und verursacht keine akuten, subakuten, chronischen oder anderen potenziellen Gefahren für die menschliche Gesundheit. Ren Kegonget al. [51] zeigten durch klinische Experimente, dass nach 40 aufeinanderfolgenden Dosen von Cistanche keine Schädigung der Herz-, Leber- und Nierenfunktion festgestellt wurde. Die Ergebnisse der Sicherheitsbewertung vonCistancheeine wissenschaftliche Grundlage für seine Anwendung als Rohstoff für gesunde Nahrungsmittel liefern.

3 Anwendung von Cistanche als Rohstoff in Reformkost

Cistanche wird häufig als Rohstoff für auf dem Markt zugelassene Reformkost verwendet. Überprüfen Sie die von der State Food and Drug Administration genehmigten Informationen zu gesunden Lebensmitteln. Es gibt 45 bzw. 2 inländische und importierte Reformkost, die Cistanche als Rohstoff enthalten. Fassen Sie die Informationen zu gesunden Lebensmitteln zusammen, die zugelassen wurden, um Cistanche als Rohmaterial zu enthalten. Die Nummern der Genehmigungsdokumente umfassen Guoshijian (21 Einträge), Hygiene (24 Einträge) und importierte Reformkost (2 Einträge). Die funktionalen Angaben von zugelassenen Naturkostprodukten, die Cistanche enthalten, sollen körperliche Ermüdung lindern, das Altern verzögern, die Immunität stärken und Abführmittel sein, wie in Tabelle 1 gezeigt. Zu den Arten von Naturkostprodukten, die Cistanche als Hauptrohstoff verwenden, gehören Wein, Tee und Tabletten , Granulate, Kapseln, orale Flüssigkeiten und so weiter.

Abb.1 Statistiken über den Vertrieb von Nahrungsergänzungsmitteln von Cistanche Health Food wurden genehmigt

Unter den zugelassenen Naturkostprodukten, die Cistanche als Rohstoff enthalten, sind 39 Naturkostprodukte enthaltenCistancheAls Rohmaterial enthalten 5 Reformkostprodukte Cistanche-Extrakt als Rohmaterial und 3 Reformkostprodukte enthalten Cistanche-Extrakt als Rohmaterial. Cistanche wird oft in Kombination mit anderen Rohstoffen verwendet. Es gibt nur ein einziges Naturkostprodukt aus Cistanche-Rohmaterial, und das verwendete Rohmaterial ist Cistanche (Wüste). Die wichtigsten funktionellen Bestandteile zugelassener Reformkost, die Cistanche enthalten, sind Echinacosid, Verbascosid und rohe Polysaccharide. Der Gehalt der wichtigsten funktionellen Komponenten verschiedener Reformkost variiert stark, und der Gehaltsbereich liegt pro 100 g oder 100 ml Reformkost, die Echinacea enthält. Glykoside reichen von 1,3 bis 7,55 g, enthalten Verbascum-Glykoside von 0,8 bis 1,8 g und rohe Polysaccharide von 0,0736 bis 3,5 g. Die ungeeigneten Personen sind meistens Kinder, schwangere Frauen und stillende Mütter.

Das Chinesische Arzneibuch und das Japanische Arzneibuch enthalten Cistanche als chinesisches medizinisches Material. Die Indexpositionen zur Bestimmung des Inhalts vonCistancheim Chinesischen Arzneibuch sind Echinacosid und Verbascosid. Die funktionellen oder ikonischen Bestandteile von Reformkost, die Cistanche-Rohstoffe enthalten, sind auch Echinacosid und Verbascosid, die mit den Indexkomponenten der Pharmakopöe übereinstimmen.Cistanchewurde als Reformkost-Rohstoff in Reformkost verwendet, es fehlen jedoch einheitliche Qualitätsstandards für Reformkost-Cistanche-Rohstoffe und entsprechende Testmethoden für Cistanche in Reformkost. Es ist notwendig, entsprechende Methoden zur Qualitätsbewertung festzulegen, um die Testmethoden für gesunde Lebensmittel der chinesischen Medizin zu verbessern und die standardisierte Entwicklung von gesunden Lebensmitteln der chinesischen Medizin zu fördern.

4. Fazit

Derzeit ist der Erfolg und die groß angelegte Förderung des künstlichen Anbaus vonCistanchehaben nicht nur die wilden Ressourcen von Cistanche geschützt, sondern können auch Wind und Sand wirksam verhindern, die Wiederherstellung der Wüstenökologie fördern und zum Schutz und zur Verbesserung der ökologischen Umwelt beitragen. Der künstliche Anbau von Cistanche kann eine stabile Rohstoffquelle für Cistanche darstellen, was eine gute materielle Grundlage für die Entwicklung verwandter Reformkostprodukte darstellt. Cistanche hat ein breites Spektrum an medizinischen und gesundheitlichen Werten, ist sicher und ungiftig. Die Reformkost mit Cistanche als Hauptrohstoff hat eine Vielzahl von Gesundheitsfunktionen, lindert körperliche Ermüdung, verzögert das Altern, stärkt die Immunität und wirkt abführend. Mit der kontinuierlichen eingehenden Forschung zu Cistanche und der kontinuierlichen Entdeckung neuer pharmakologischer Wirkungen wird die Anwendung vonCistanchesind gestiegen. Die gesundheitlichen Vorteile von Cistanche wurden voll ausgeschöpft, und es wurden mehr gesunde Lebensmittel entwickelt, um mehr Menschen Gesundheitsdienste anzubieten. Bei der Entwicklung von Cistanche-Gesundheitskost ist es notwendig, relevante Qualitätsstandards für Rohkostrohstoffe und Testmethoden festzulegen, um die Qualität gesunder Lebensmittel sicherzustellen. Mit der kontinuierlichen Verbesserung des Gesundheitsbewusstseins der Menschen wird sich die Cistanche-Industrie schnell entwickeln, und die Entwicklung von Reformkost, die Cistanche als Rohstoff verwendet, hat weitreichende Aussichten.