Bioaktive Verbindungen essbarer Früchte mit ihren Anti-Aging-Eigenschaften: Eine umfassende Übersicht zur Verlängerung des menschlichen Lebens

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Abstrakt:Altern ist ein komplizierter biologischer Prozess, bei dem im Laufe der Zeit funktionelle und strukturelle Veränderungen in einem lebenden Organismus stattfinden. Reaktive Sauerstoffspezies sind einer der Hauptfaktoren, die für das Altern verantwortlich sind, und sind mit mehreren chronischen Pathologien verbunden. Die Beziehung zwischen Alterung und Ernährung ist sehr interessant und hat weltweite Aufmerksamkeit erlangt. Gesunde Ernährung ist neben diätetischen Antioxidantien erforderlich, um den Alterungsprozess zu verzögern und die Lebensqualität zu verbessern. Viele gesunde Lebensmittel wie Obst sind eine gute Quelle für Nahrungsnährstoffe und natürliche bioaktive Verbindungen, die antioxidative Eigenschaften haben und an der Vorbeugung von Alterung und anderen altersbedingten Erkrankungen beteiligt sind. Gesundheitsvorteile in Verbindung mit gesundem Obstverzehr haben zunehmendes Interesse auf sich gezogen. Eine beträchtliche Anzahl von Studien hat die Vorteile des Verzehrs von Obst dokumentiert, da es die Entwicklung freier Radikale unterdrückt, die den im Körper erzeugten oxidativen Stress weiter reduziert und vor verschiedenen Arten von Krankheiten wie Krebs, Typ-2-Diabetes und entzündlichen Erkrankungen schützt andere Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die letztendlich das Altern verhindern. Darüber hinaus haben Früchte zahlreiche weitere Eigenschaften wie entzündungshemmende, krebshemmende, antidiabetische, neuroprotektive und gesundheitsfördernde Wirkungen. Mechanismen verschiedener bioaktiver Verbindungen, die bei der Vorbeugung verschiedener Krankheiten helfen und die Langlebigkeit erhöhen, werden ebenfalls beschrieben. Dieses Manuskript bietet eine Zusammenfassung verschiedener bioaktiver Komponenten, die in Früchten vorhanden sind, zusammen mit ihren gesundheitsfördernden und Anti-Aging-Eigenschaften.

Schlüsselwörter:bioaktive Verbindungen; Anti-Aging; essbare Früchte;Lebenserweiterung; Antioxidantien;freie Radikale; gesundheitliche Vorteile

1. Einleitung

Altern ist ein langsamer Prozess der physiologischen Verschlechterung, den jeder lebende Organismus mit der Zeit erfährt. Tatsächlich ist das Altern ein primärer Risikofaktor, der mit einer erheblich erhöhten Inzidenz mehrerer degenerativer Erkrankungen verbunden ist, insbesondere Typ-2-Diabetes, Krebs, Alzheimer und Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD), und diese chronischen Erkrankungen sind für Todesfälle bei Menschen verantwortlich [1]. Das Altern auf biologischer Ebene ist durch die Akkumulation von Zell- und molekularen Schäden gekennzeichnet, die zu funktionellen und strukturellen Veränderungen in Geweben und Zellen führen, wie z. B. beeinträchtigter interzellulärer Kontakt, Seneszenz, Verlust der mitochondrialen Homöostase und verringerte Regenerationsfähigkeit [2]. Ungefähr 150.000 Menschen auf der ganzen Welt sterben jeden Tag an Alterung und etwa zwei Drittel sterben an altersbedingten Krankheiten [3]. Unter mehreren Wirkstoffen, von denen angenommen wird, dass sie eine bedeutende Rolle bei der altersbedingten Abnahme von Funktionen spielen, befinden sich freie Radikale, zu denen reaktive Stickstoffspezies (RNS) und reaktive Sauerstoffspezies (ROS) gehören und eine wichtige Rolle spielen [4,5].

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Freie Radikale und reaktive Spezies sind natürliche Nebenprodukte, die in Organismen sowohl durch physiologische als auch durch Umweltprozesse erzeugt werden [6]. Freie Radikale werden normalerweise als Ergebnis der ATP-Produktion (Adenosintriphosphat) in den Mitochondrien erzeugt, wenn Zellen Sauerstoff (ein lebenswichtiges Element) zur Energiegewinnung verwenden. So führt ein Ungleichgewicht zwischen Überproduktion oder Ansammlung freier Radikale im Körper und dem Potenzial eines biologischen Systems zur Entgiftung der reaktiven Substanzen zu oxidativem Stress, der der Hauptfaktor bei der Entwicklung mehrerer degenerativer und altersbedingter chronischer Erkrankungen ist [7 ,8]. Eine Fülle von Beweisen deutet darauf hin, dass der in den Mitochondrien als Nebenprodukt der Zellatmung erzeugte oxidative Stress der Hauptgrund für das Altern ist [9]. Die Verzögerung oder Hemmung der Pathogenese solcher Krankheiten durch Pflanzen ist auch eine attraktive Strategie zur Förderung eines gesunden Alterns [3]. Daher ist eine richtige Ernährungsdiät bei der Bekämpfung dieser Krankheiten anerkannt, da sie ohne Nebenwirkungen einen erheblichen Einfluss auf das Altern und die Gesundheit hat [10]. Darüber hinaus hat die optimistische Verbindung zwischen Alterung und Ernährung das Interesse der Verbraucher an mehr Wissen über eine funktionelle Ernährung, die reich an Antioxidantien wie Gemüse, Obst und verwandten Produkten ist, gesteigert [11-14]Antioxidantien sind die natürlich vorhandenen Substanzen in Obst und Gemüse, die die Zelle vor Schäden durch freie Radikale schützen, indem sie diese neutralisieren und abfangen. Unter diesen sind Früchte von großer Bedeutung und haben aufgrund ihres Nährwerts, ihres köstlichen Geschmacks, ihres Vitamin-, Mineral- und Ballaststoffgehalts weltweite Aufmerksamkeit von Forschern auf sich gezogen. Mehrere Forschungsergebnisse haben auch berichtet, dass ein gesunder Obstverzehr mit einer geringeren Prävalenz chronischer Krankheiten zusammenhängt [15-19].

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Von verschiedenen Früchten und ihren Derivaten ist bekannt, dass sie einen erhöhten Gehalt an natürlich vorkommenden Polyphenolverbindungen enthalten [18,20-22]. Polyphenole sind sekundäre Pflanzenstoffe mit antioxidativen Eigenschaften, die als Inhibitoren freier Radikale fungieren und eine wichtige Rolle bei der Reduzierung von oxidativem Stress spielen, der letztendlich das Altern und die damit verbundenen Krankheiten verhindert [23,24]. Darüber hinaus haben mehrere bioaktive Verbindungen wie Catechine, Anthocyane und Isoflavone eine starke antioxidative Aktivität gegen ROS. Häufig verzehrtes Obst, insbesondere Äpfel, Trauben, Beeren, Orangen und Kirschen, enthalten verschiedene polyphenolische Verbindungen, die sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken [25,26]. Das Vorhandensein eines hohen bioaktiven Gehalts in diesen Früchten trägt dazu bei, den Alterungsprozess zu verzögern und lindert das Risiko verschiedener altersbedingter chronischer Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Polyphenole enthalten jedoch eine große Vielfalt an Verbindungen und werden in verschiedene Gruppen wie Stilbene, Tannine, Flavonoide (Flavanone, Flavonole, Flavone, Flavonole, Isoflavone, Proanthocyanidine, Anthocyane), Phenolsäuren und Lignane eingeteilt [27-29] . Es wurde dokumentiert, dass eine große Vielfalt an antioxidativen Aktivitäten und phytochemischen Konzentrationen innerhalb und zwischen Fruchtgattungen auftreten [22,30].

Pterostilben, Resveratrol und Quercetin sind die natürlich vorkommenden Phytochemikalien oder die polyphenolischen Antioxidantien, die in einer Vielzahl von Früchten wie Preiselbeeren, Heidelbeeren und Blaubeeren (Vaccinium sp.)[31] vorhanden sind. Jüngste Erkenntnisse haben gezeigt, dass diese positive Wirkungen wie Anti-Aging und eine Tendenz zur Verlängerung der Lebensdauer haben, indem sie die Zeichen von Alterung, Entzündung, Zellalterung, oxidativen Schäden und Telomerabrieb kontrollieren [32,33]. Der Hauptzweck dieses Manuskripts besteht darin, einen Überblick über verschiedene Nutrazeutika und bioaktive Verbindungen zu entwickeln, die in Früchten enthalten sind, sowie über ihre Anti-Aging- und andere gesundheitsfördernde Eigenschaften, die die Lebenserwartung des Menschen erhöhen.

2. Freie Radikale und Alterung

Altern bezieht sich auf die universellen, fortschreitenden und schädlichen Veränderungen in Organismen, die mit der Zeit auftreten und die Wahrscheinlichkeit mehrerer Krankheiten verstärken und manchmal zum Tod führen [34]. Interessanterweise sind sowohl chronische Krankheiten als auch das Altern stark mit DNA-Mutationen, leichten Entzündungen und erhöhtem metabolischem und oxidativem Stress verbunden, einschließlich eskalierter Schäden [3].

Der menschliche Körper befindet sich in einem ständigen Kampf, um dem Altern zu entgehen. Eine der am besten untersuchten und bekanntesten Theorien über das Altern ist die Theorie der freien Radikale des Alterns [5].

Freie Radikale sind instabile, hochreaktive und selbstexistierende Moleküle, die ein oder mehrere ungepaarte Elektronen in einer Kernumlaufbahn umfassen. Sie können entweder ein Elektron aufnehmen oder ein Elektron an andere Moleküle abgeben und somit als Reduktionsmittel oder Oxidationsmittel dienen [35]. Freie Radikale sind im Körper im Allgemeinen als natürliches Nebenprodukt chemischer Prozesse wie des Stoffwechsels vorhanden, die das Risiko verschiedener Krankheiten erhöhen und den Alterungsprozess beschleunigen können. ROS wie Superoxidradikale (O2), Peroxylradikale (ROO"), Alkoxylradikale (RO), Hydroxylradikale (OH) und RNS wie Stickstoffmonoxid (NO) und Stickstoffdioxid (NO2) gehören zu den häufigsten freien Radikalen stammen sowohl aus exogenen als auch aus endogenen Quellen [6]. Zu den exogenen Quellen von ROS/RNS gehören Umweltschadstoffe, Strahlungen, Industriechemikalien, Medikamente, Xenobiotika und Rauch [35-37]. Zu den endogenen Quellen gehören Phagozytose, Entzündungsreaktionen und zelluläre Stoffwechselprozesse wie der mitochondriale Elektronentransport [38,39].

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Eine Überproduktion von ROS im menschlichen Körper schädigt verschiedene Biomoleküle über Redoxreaktionen und führt zu Zellschäden, Mutationen, Zelltod und Alterung [40-43]. ROS ist auch an mehreren chronischen Krankheiten und anderen altersbedingten Störungen beteiligt. Im Allgemeinen sind zwei Gruppen von Antioxidantien, nämlich. Enzymatische und nicht-enzymatische Antioxidantien, regulieren die Reaktionen freier Radikale Der menschliche Körper verwendet enzymatische Antioxidantien-Abwehrmechanismen, um das Gleichgewicht zwischen freien Radikalen und Antioxidantien aufrechtzuerhalten, indem überschüssige ROS eliminiert werden. Die antioxidativen Enzyme minimieren den H- und O-Spiegel, da dies für den Ausschluss der Lipidperoxidation und die Aufrechterhaltung der Struktur und Funktion von Zellmembranen wesentlich ist. Verschiedene enzymatische antioxidative Enzyme, die an der Aktivität zum Abfangen freier Radikale beteiligt sind, sind Superoxiddismutase (SOD), Katalase (CAT) und Glutathionperoxidase (GSHPx), wie in den folgenden Reaktionen gezeigt.

SOD kommt in den Mitochondrien und im Zytosol der Zelle vor und wandelt das Superoxidradikal (O,") in Gegenwart von Metallionen-Cofaktoren wie Zink (Zn) und Kupfer (Cu) katalytisch in Wasserstoffperoxid (H, O) und Sauerstoff (O2) um )[44] Das im Peroxisom lokalisierte CAT-Enzym verwendet Eisen als Cofaktor und katalysiert die Reduktion oder den Abbau von Wasserstoffperoxid (HO2) zu Wasser (H2O) und molekularem Sauerstoff (O2), wodurch der durch SOD gestartete Entgiftungsprozess abgeschlossen wird [45]. GSHPx ist ein intrazelluläres Enzym, das hauptsächlich in Mitochondrien und im Zytosol vorkommt, Wasserstoffperoxid (H2O) in zwei Wassermoleküle (H2O) spaltet und GSH (Glutathion) oxidiert. Die Aktivität von GSHPx hängt im Allgemeinen vom Selen ab [46].

In ähnlicher Weise werden RNS wie Stickstoffmonoxid (NO*) im menschlichen Körper aus der Aminosäure L-Arginin in Gegenwart des Enzyms Stickstoffmonoxid-Synthase (NOS) hergestellt, wie in der Gleichung gezeigt:

Die Bildung freier Radikale erfolgt mit der Absorption von Sauerstoff, der Aktivierung der NADPH-Oxidase und der Produktion von Superoxid-Anion-Radikalen, wie in der Gleichung gezeigt:

Die induzierbare Stickoxidsynthase (iNOS) ist an der Synthese von NO beteiligt und reagiert mit Sauerstoffradikalen (O2) grad . Der NO-Grad und O2*-reagieren zusammen (Radikal-Radikal-Kopplung), um Peroxynitrit (ONOO-) zu ergeben, das ein starkes Oxidationsmittel ist, das eine Vielzahl biologischer Ziele angreifen kann [47].

Unzureichende antioxidative Abwehrsysteme und eine große Menge an ROS/RNS verursachen die Ansammlung freier Radikale in den Zellen, was zu oxidativen Schäden führt [48]. Zellulärer oxidativer Stress verursacht eine Proteindysfunktion, den Verlust der strukturellen Integrität und schädliche Schäden an der Zellmembran, DNA und mitochondrialen DNA trägt erheblich zu chronischen altersbedingten Krankheiten bei, hauptsächlich CVD, Typ-2-Diabetes, Krebs, Bluthochdruck und Atherosklerose, wie in Abbildung gezeigt 1 [39,49-52].

3. Nutrazeutika und bioaktive Verbindungen in Früchten: Quelle von Antioxidantien

Pflanzen synthetisieren verschiedene phenolische Verbindungen, die in verschiedenen Teilen der Pflanze vorhanden sind, insbesondere aber in Früchten, Blättern und Samen, wo sie hauptsächlich zum Schutz vor Krankheitserregern und UV-Strahlung verwendet werden [54,55]. Viele Lebensmittel (pflanzlich) in einer gesunden Ernährung wie Obst und Gemüse enthalten die meisten der natürlich vorkommenden Polyphenole [Beleg]. Früchte sind nicht nur eine Quelle für nicht nahrhafte Verbindungen, die Phenole enthalten, sondern auch eine großartige Quelle für eine Vielzahl von Nährstoffverbindungen, die Mineralien (Eisen, Kupfer, Zink, Mangan und Selen), Vitamine (C, A, E) und Nahrung enthalten Fasern [15,17,56,57]. Diese Mineralien und Vitamine dienen als Antioxidantien, die bei der Reduzierung mehrerer chronischer und altersbedingter Krankheiten helfen, hauptsächlich Diabetes, Krebs, koronare Herzkrankheit und CVD, und bieten positive gesundheitliche Vorteile und fördern ein gesundes Altern [55]. Antioxidantien helfen auch bei der Verringerung von Entzündungen [58]. Da in Früchten enthaltene Nahrungsbestandteile den nukleären erythroiden -2-ähnlichen Faktor -2 (Nrf2) aktivieren, einen Schlüsselregulator von Antioxidantien, der die Aktivierung des NF-kB-Signalwegs (Nuclear Factor-Kappa B) hemmt an der Entstehung von Entzündungen beteiligt. Nrf2 erhöht die antioxidative Abwehr, die ROS effizient neutralisiert, indem es die Toll-like-Rezeptor 4--vermittelte NF-kB-Aktivierung reguliert [59,60].

3.1.Nutraceuticals

Nutrazeutika sind natürliche Lebensmittel, die Vitamine und Mineralstoffe enthalten, und haben physiologische Vorteile, die verschiedene chronische Pathologien schützen. Nutrazeutika helfen, den Alterungsprozess zu verzögern, die Gesundheit zu verbessern, die Struktur und Funktion des Körpers zu unterstützen und die Lebenserwartung zu erhöhen.

3.1.1.Vitamine

Vitamine sind wichtige Mikronährstoffe, die der Körper für das reibungslose Funktionieren seines Stoffwechsels benötigt. Der Mensch kann diese Nährstoffe nicht auf natürliche Weise in seinem Körper synthetisieren und versucht, seinen Bedarf durch vitaminreiche Nahrungsquellen zu decken[11]. Verschiedene Früchte wie Orangen, Beeren, Grapefruit, Kirschen, Äpfel usw. enthalten erhebliche Mengen an Vitamin C, E und A. Diese Vitamine helfen, das Immunsystem zu stärken und Entzündungen zu verringern [22]. Sie haben auch starke reduzierende Eigenschaften, die sie zu einem besseren Antioxidans machen und helfen, die Auswirkungen von oxidativem Stress zu mildern und zum Altern und damit verbundenen Krankheiten beizutragen. Vitamin C (Ascorbinsäure) ist wasserlöslich, wirkt als erste Abwehr gegen freie Radikale und ist in relativ hohem Gehalt in Früchten wie Erdbeeren, Orangen und schwarzen Johannisbeeren enthalten (58,8, 53,2 und 41 mg pro 100 g Frucht). bzw.)[61,62].

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Vitamin Ci ist ein starkes Antioxidans und Radikalfänger, das freie Radikale davon abhält, DNA, Gewebe und Zellmembranen zu schädigen [63,64] und Vitamin E, ein fettlösliches Vitamin in Lipoproteinen und Membranen, regeneriert. Vitamin C (Ascorbinsäure) verändert das Ascorbatradikal, indem es ein Elektron an das Lipidradikal abgibt, um die in Abbildung 2 beschriebenen Lipidperoxidationskettenreaktionen zu stoppen.

Die Paare von Ascorbatradikalen reagieren dann und bilden ein Molekül aus Dehydroascorbat und Ascorbat. Das Dehydroascorbat besitzt kein antioxidatives Potential, daher wird es durch die Addition von zwei Elektronen in das Ascorbat zurückverwandelt [63,65]. Während der Lipidperoxidation wirkt Vitamin E als Kettenbrecher in mehreren Lipidpartikeln wie Low-Density-Lipoprotein (LDL) und in Zellmembranen. Es dient dazu, Lipidperoxylradikale abzufangen und die Kettenreaktionen der Lipidperoxidation zu beenden[65]. Die Kombination von Ascorbinsäure mit -Tocopherol (Vitamin E) ist hauptsächlich wirksam bei der Verhinderung von Oxidation [66]. Vitamin A ist auch ein fettlösliches Vitamin, das als Antioxidans wirkt und beim Abfangen freier Radikale hilft, um eine Vielzahl chronischer Pathologien zu verhindern, die in Abbildung 3 beschrieben sind. Monaghan und Schmitt [67] identifizierten als erste das antioxidative Potenzial von Vitamin A und erklärten dies Dieses Vitamin kann Lipide vor Ranzigkeit schützen. Vitamin A hat auch eine große antioxidative Wirkung beim Schutz des menschlichen LDL vor kupferstimulierter Oxidation [65,68].

3.1.2.Mineralien

Mineralien sind jene Elemente, die auf der Erde und in Lebensmitteln vorhanden sind und die als essentielle Nährstoffe für Organismen benötigt werden, um zu wachsen und verschiedene lebensnotwendige Funktionen zu erfüllen. Früchte wie Äpfel, Beeren, Kirschen und Trauben sind reich an mineralischen Mikro- und Makronährstoffen. Die in diesen Früchten enthaltenen Schlüsselmineralien sind Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Eisen, Natrium, Kupfer, Zink, Selen und Mangan. Beeren reichern sehr viel Phosphor, Kalzium, Natrium und Eisenmineralien aus der Umwelt an und sind allen anderen Früchten überlegen [22]. Mehrere Mikroelemente wie Eisen, Selen, Zink, Kupfer und Mangan wirken als Cofaktoren für verschiedene antioxidative Enzyme und sind am Redoxstoffwechsel beteiligt, was weiter dazu beiträgt, den Alterungsprozess zu verlangsamen, da sie die ROS in den Zellen verringern und somit die Lebenserwartung von Organismen erhöhen [ 11, A46]. Mineralische Nährstoffe sind klinisch als notwendige Elemente für die Gesundheit der Verbraucher anerkannt, da sie den Muskeln Kraft verleihen und eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung von Zähnen und Knochen spielen. Diese wichtigen mineralischen Elemente sind an mehreren wesentlichen biochemischen und physiologischen Prozessen beteiligt, die beim Menschen ablaufen. Der Mineralstoffgehalt mehrerer Früchte ist in Tabelle 1 aufgeführt.

3.2.Bioaktioe Conmp0unds

Bioaktive Verbindungen sind wichtige Komplexe, die in Lebensmitteln vorkommen und bei der Regulierung verschiedener Stoffwechselaktivitäten wirksam sind und zu einer besseren Gesundheit führen [69,70]. Darüber hinaus stellen mehrere Früchte eine große Vielfalt und einen großen Gehalt an bioaktiven Verbindungen dar, insbesondere Tannine, Stilbene, Flavonoide und Phenolsäuren [14,56,71]. Polyphenole spielen eine wichtige Rolle in Früchten und werden als Antioxidantien und Farbstoffe verwendet [72]. Die Einnahme von diätetischen Antioxidantien trägt dazu bei, einen angemessenen Antioxidantienstatus im menschlichen Körper aufrechtzuerhalten. Ein beträchtlicher Teil der Forschung zu Polyphenolen betont ihre antioxidativen Eigenschaften, nachdem angenommen wird, dass sie optimistische Auswirkungen auf altersbedingte chronische Pathologien haben. Verschiedene Studien haben auch berichtet, dass eine polyphenolreiche Ernährung oxidative Schäden verhindern kann, die zum Altern führen [73]. Früchte wie Beeren, Kirschen, Äpfel und Trauben machen ungefähr 200-300 mg Polyphenole pro 100 g Frischgewicht aus [24,74]. Die aus diesen Früchten gewonnenen Produkte machen einen großen Anteil an Polyphenolen aus. Mehrere Polyphenole, darunter Catechin, Epicatechin, Rutin, Proanthocyanidin B2, Phloretin-Glykoside, Quercetin-Glykoside und Chlorogensäure, kommen hauptsächlich in Äpfeln vor, die eine starke antioxidative Eigenschaft haben [1]. Verschiedene Polyphenole mit antioxidativen Eigenschaften, die in verschiedenen Früchten vorkommen, sind in Tabelle 2 aufgeführt.

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Diese Moleküle können auf verschiedene Weise als Antioxidans (in vivo) wirken: (i) durch Abfangen reaktiver Spezies aufgrund einer erhöhten Reaktivität (gemessen als Geschwindigkeitskonstante), die es ihnen ermöglicht, Oxidantien abzufangen, bevor sie andere biologische Ziele wie z Nukleinsäuren und Proteine; (ii) durch Induzieren endogener antioxidativer Reaktionen durch Nrf2--abhängige Genexpression, um die pathophysiologischen und physiologischen Folgen der Oxidationsmittelexposition zu modulieren [96]; (i) durch Hemmung der Produktion von ROS/RNS entweder durch Hemmung der Expression oder Aktivitäten von Enzymen wie NADPH-Oxidasen oder Xanthinoxidase, Hemmung von Entzündungen oder durch Verringerung des mitochondrialen Elektronenlecks [97]. Eine 2008 veröffentlichte Studie untersuchte die Wirkung einer Nahrungsergänzung mit rotem Traubensaft (Quelle für Vitamin E und Polyphenole) auf die neutrophile NADPH-Oxidase-Aktivität und kardiovaskuläre Risikofaktoren bei zweiunddreißig Hämodialysepatienten. Die Ergebnisse legten nahe, dass sowohl roter Traubensaft als auch Vitamin E die NADPH-Oxidase-Aktivität von Neutrophilen ex vivo und die Plasmakonzentrationen von oxidiertem LDL reduzierten. Roter Traubensaft bewirkt auch eine Reduktion der kardiovaskulären Risikofaktoren [98]. Somit weisen die Befunde darauf hin, dass natürliche Antioxidantien die möglichen Inhibitoren der NADPH-Oxidase sind.

Dieser Artikel ist entnommen aus Antioxidants 2020, 9, 1123; doi:10.3390/antiox9111123 www.mdpi.com/journal/antioxidants