Forschungsfortschritt zu funktionellen Lebensmitteln zur Verbesserung der Immunität des Körpers

Zusammenfassung: Der Forschungsfortschritt vonimmunstärkende funktionelle Lebensmittelin den letzten Jahren wurde aus der Perspektive von überprüftaktive Polysaccharide, funktionelle Öle, Vitamine und aktive Proteine． Die Probleme und die zukünftige Entwicklungsrichtung der Entwicklung funktioneller Lebensmittel wurden vorgeschlagen, um Forschern in zukünftigen Arbeiten einige Hinweise zu geben.

Schlüsselwörter:Stärkung der Immunität; Functional Food; zukünftige Entwicklung

Funktionelle Lebensmittel sind Lebensmittel mit besonderen Gesundheitsfunktionen, d.h. sie sind für bestimmte Personengruppen geeignet, haben eine körperregulierende Funktion, verursachen keine akuten, subakuten oder chronischen Schäden im menschlichen Körper und dient nicht der Behandlung. Sein Anwendungsbereich umfasst: Lebensmittel, dieverbessert den Körperbau,reguliert den Körperrhythmus, stellt die Gesundheit wieder her und verzögert das Alternusw. Immunitätsfördernde funktionelle Lebensmittel sind eine große Kategorie von funktionellen Lebensmitteln, und ihr Forschungsinhalt konzentriert sich hauptsächlich auf vier Arten von Substanzen: aktive Polysaccharide, funktionelle Öle, Vitamine und aktive Proteine. Der Forschungsfortschritt von funktionellen Lebensmitteln, um eine Referenz für die zukünftige Entwicklung von funktionellen Lebensmitteln im Zusammenhang mit der Verbesserung der Immunität bereitzustellen.

1 Aktive Polysaccharide zur Stärkung der Immunität

Polysaccharide sind in den Zellwänden von Pflanzen und Mikroorganismen weit verbreitet, haben eine Vielzahl von physiologischen Aktivitäten, haben immunmodulatorische Wirkungen und können die Immunität des Körpers erheblich verbessern. Der Immunaktivitätsmechanismus von Polysacchariden wird hauptsächlich in die folgenden Typen unterteilt: (1) Verstärkung der Aktivität von Makrophagen. TANG et al.[1] fanden durch Zell- und Tierversuche heraus, dass wasserlösliche Polysaccharide, verdünnte alkalilösliche Polysaccharide und konzentrierte alkalilösliche Polysaccharide, die aus lila Süßkartoffeln extrahiert wurden, alle Makrophagen aktivieren können und alle drei Polysaccharide die normale Phagozytose verbessern können Makrophagen. Aktivität, unter denen wasserlösliche Polysaccharide die beste Wirkung haben. (2) Förderung der Antikörperproduktion.

LIU et al.[2] verwendeten das mit Cetyltrimethylammoniumbromid (CTAB) modifizierte Polysaccharid Polysaccharid von Polygonum cuspidatum als Antigen, um Ovalbumin (OVA) im Körper während der Mauskultur zu unterstützen, und stellten fest, dass es nicht nur OVA im Serum fördern konnte Die Produktion spezifischer Antikörper IgG kann auch dendritische Zellen aktivieren, die Vermehrung von Lymphozyten fördern und das Niveau der humoralen Immunität bei Mäusen signifikant verbessern. (3) Signalwege aktivieren, um die Expression immunbezogener Gene zu fördern. Han et al.[3] fanden heraus, dass Polysaccharide, die aus jungen Gerstenblättern extrahiert wurden, den durch Cyclophosphamid induzierten Körpergewichtsverlust bei kleinen Mäusen, die Splenozytenproliferation und die zytotoxische Aktivität der natürlichen Killer (NK) wirksam verbessern und T-Helfer 1 (Th1) und T-Helfer 2 ( Th2)-Zellen

Expression von Zytokinen, Immungen T-bet und T-Zell-spezifischem Transkriptionsfaktor GATA3 mRNA. (4)

Förderung der Lymphozytentransformation und -proliferation. Zum Beispiel extrahierten, reinigten und modifizierten LU et al.[4] Lilienpolysaccharide (LP), erhielten 9 Arten von selenisierten Lilienpolysacchariden (SLP1-SLP9) und führten Immunforschung an ihnen durch. Die Ergebnisse von In-vitro-Experimenten zeigten, dass SLP6 die stärkste Aktivität bei der Förderung der Proliferation einzelner und synergistischer Lymphozyten zeigte. In-vivo-Ergebnisse zeigen, dass SLP6 die Lymphozytenproliferation fördern kann

2. Funktionelle Öle und Fette zur Stärkung der Immunität

Öle mit besonderen physiologischen Funktionen werden üblicherweise als funktionelle Öle bezeichnet. Einige in ihnen enthaltene spezielle Nähr- oder Wirkstoffe können direkt oder indirekt die Immunfunktion des Körpers verbessern und bestimmten Krankheiten im menschlichen Körper vorbeugen und diese behandeln. Die Wirkstoffe in funktionellen Ölen sind hauptsächlich mehrfach ungesättigte Fettsäuren, gefolgt von Phospholipiden. In den letzten Jahren wurde im In- und Ausland viel an funktionellen Ölen geforscht. Zum Beispiel kann die Zugabe von Leinöl und Sesamöl zum Futter den Metabolismus von Eicosanoiden im Karpfen beschleunigen und Lipopolysaccharide (LPS) effektiver induzieren, um eine bessere immunregulatorische Reaktion hervorzurufen [5]. Liu Rucui et al. [6] nahmen Lebertran als Forschungsobjekt, fütterten Mäuse einen Monat lang oral und maßen dann die humorale Immunfunktion, die zelluläre Immunfunktion, die NK-Zellaktivität und die Monozyten-Makrophagen-Funktion der Mäuse. Es zeigt, dass Lebertran die Immunfunktion von Mäusen signifikant verbessern kann.

Duan Yujieet al. [7] testeten die Auswirkungen der Mischung aus Wolfsbeersamenöl und Leinöl auf das viszerale Verhältnis von Immunorganen, die Monozyten-Makrophagen-Phagozytose, die zelluläre Immunität, die humorale Immunität und die NK-Zellaktivität bei Mäusen. Die Ergebnisse zeigten, dass die Mischung aus Wolfsbeersamenöl und Leinöl die Funktion hat, die Immunität von Mäusen zu stärken.

3 immunstärkende Lebensmittel auf Vitaminbasis

Vitamine sind eine Art besondere Nährstoffe im Körper. Obwohl die Menge gering ist, sind sie für den Körper notwendig und können vom Körper nicht selbst hergestellt werden. Sie müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Anders als Zucker, Proteine ​​und Fette können Vitamine keine Energie produzieren oder Zellen bilden, spielen aber eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Stoffwechsels von Organismen. Langfristiger Mangel an Vitaminen kann zu einer Abnahme der körpereigenen Abwehrkräfte führen. Die aktuelle Forschung zu Vitaminen zur Verbesserung der Immunität konzentriert sich hauptsächlich auf die Kategorien Vitamin C und Vitamin D 2 . Vitamin C wird in den meisten Immunzellen auf einem hohen Niveau gehalten und kann viele Aspekte der Immunantwort beeinflussen. QIN et al. [8] bewerteten die Wirkung einer Vitamin-C-Ergänzung auf die Immunantwort von BALB/C-Mäusen gegen eine Plasmodium-Infektion und stellten fest, dass die orale Verabreichung von 25 und 250 mg/(kg d) Vitamin C die Parasitämie in der frühen Infektionsstadium. Die Spiegel an aktivierten Th1-Zellen und Makrophagen in der Gruppe mit Vitamin-C-Supplementierung waren höher als in der Gruppe ohne Vitamin-C-Supplementierung. Vitamin D ist ein Steroidderivat. In den letzten Jahren haben viele Studien herausgefunden, dass Vitamin D eine einzigartige Rolle bei der Darmimmunität spielt. Vitamin D beispielsweise spielt eine wichtige Rolle bei der Pathogenese entzündlicher Darmerkrankungen (IBD), indem es die Darmmikrobiota und Entzündungsreaktionen beeinflusst. Berichten zufolge 38,1 Prozent der Patienten mit Morbus Crohn (CD) und 31. Vitamin-D-Mangel besteht bei 6 Prozent der Patienten mit Colitis ulcerosa (UC) [9]. Die Wirkung von Vitamin D auf die Darmflora wirkt sich eher auf die probiotische Flora als auf pathogene Mikroorganismen aus, daher wird angenommen, dass Vitamin D die Immunfunktion des Körpers verbessern kann, indem es die Stabilität der Darmflora aufrechterhält [10].

FRAGEN SIE UNS NACH WEITERE DETAILS:

wallence.suen@wecistanche.com 0015292862950

Zusätzlich zu den beiden oben genannten Vitaminen mit Immunaktivität haben Forscher auch herausgefunden, dass andere Vitamine auch bestimmte immunstärkende Funktionen haben. Beispielsweise fanden PENKERT et al. [11] in ihrer Forschung heraus, dass Retinsäure, ein oxidativer Metabolit von Vitamin A, die Zytokintranskription und Proteinexpression in Makrophagen und Epithelzellen beeinflussen kann. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass dendritische Zellen, induzierte T-Zellen, Migration und Ansiedlung von B-Zellen sowie die Präsentation von Krankheitserregern durch präsentierende Zellen durch Vitamin A beeinflusst wurden [12]. QIANG et al.[13] fütterten Tilapia 55 Tage lang mit unterschiedlichen Dosen von Vitamin E und beobachteten ihre Wachstumsleistung und unspezifische Immunität. Die Ergebnisse zeigten, dass Vitamin-E-Mangel die Aktivitäten von Superoxiddismutase, Glutathionperoxidase und Katalase signifikant verringerte, den Gehalt an Malondialdehyd erhöhte und oxidative Schäden verursachte. Mit der Erhöhung des Vitamin-E-Spiegels kann es die unspezifische Immunantwort verstärken und das Expressionsniveau einiger immunbezogener Gene erhöhen.

Hier bei Cistanche Extract ist ein hochwirksamer, 100 % natürlicher Cistanche-Extrakt, der in Kräuter-Cistanche auf mindestens 15-85 Prozent Phg und 5-40 Prozent Echinacosid und 1-16 Prozent Acetosid (Verbascosid) standardisiert ist. Es ist auch wichtig zu beachten, dass viele andere Cistanche-Nahrungsergänzungsmittel auf dem Markt diese bioaktiven Verbindungen nicht testen oder standardisieren, die Cistanche zu einem so starken und sehr begehrten Nahrungsergänzungsmittel machen.

Klicken Sie hier, um weitere Informationen zu erhalten

Wie Cistanche die Immunität verbessert

4 aktive Proteine ​​zur Stärkung der Immunität

Protein ist ein essentieller Nährstoff, der vom menschlichen Körper benötigt wird, und ist auch die Grundsubstanz, die die Immunabwehrfunktion des Körpers ausmacht. Sie steht in engem Zusammenhang mit der Entstehung von Immungewebe und der Entwicklung von Immunorganen. Daher konzentrieren sich viele Wissenschaftler in ihrer Forschung auf die immunregulatorische Funktion von Proteinen und deren Abbauprodukten. Chen Yao et al.[14] verabreichten 0 oral an Mäuse. 83.1. 67.5. 0 g/kg·KG Dosis von Proteinpulver für 30 Tage zeigten die Ergebnisse, dass Proteinpulver den Gehalt an Serumhämolysin, die Fähigkeit zur Lymphozytentransformation und die Anzahl der Antikörper produzierenden Zellen bei Mäusen signifikant verbessern kann. Qin Lanxia [15] führte eine funktionelle Bewertung eines kommerziell erhältlichen Rinder-Kolostrum-Pulverprodukts mit einem IgG-Gehalt von 10 Prozent durch, die zeigte, dass das Rinder-Kolostrum-Pulver die Monozyten-Makrophagen-Phagozytose, die NK-Zellaktivität und die zelluläre Immunfunktion und die humorale Immunität verbessern kann.

Aktive Peptide bestehen aus mehreren bis Dutzenden von Aminosäuren mit unterschiedlichen Struktursequenzen und sind nach Proteinenzymatisierung multifunktionelle Verbindungen.

WANG et al. [16] fanden heraus, dass Milzpeptid (Lienalpeptid, LP), das aus der Milz gesunder Kälber extrahiert wurde, eine signifikante regulatorische Wirkung auf die Funktion des Immunsystems hat. LP hat eine immunverstärkende Wirkung auf Cyclophosphamid-induzierte immunsupprimierte Mäuse. Nach der LP-Behandlung waren die Aktivierungsraten von Knochenmark-B-Lymphozyten, Milz-Lymphozyten, NK-Zellen und peritonealen Makrophagen signifikant erhöht. Ma Ziqi et al. [17] bewiesen, dass das immunaktive Peptid des Maismehls dosisabhängig die Proliferation von Milz-Lymphozyten der Maus fördern kann.

Aminosäuren sind Metaboliten von Proteinen, und einige Stoffwechselwege von Aminosäuren sind während der Immunregulation zu wichtigen Kontrollpunkten der Immunität geworden. Aminosäuren können als Signalmoleküle fungieren, um Stoffwechselwege während Entzündungen und Immunität zu regulieren. PEREIRA et al. [18] fanden heraus, dass die Fütterung von Nil-Buntbarsch mit Gln und Arg, die dem Futter hinzugefügt wurden, seine angeborene Immunfunktion verbessern könnte. In der Literatur wurde auch berichtet, dass die Zugabe von Trp in vitro die schnelle Proliferation von intestinalen Lactobacillus bei Mäusen fördern und das intestinale Immungleichgewicht beeinflussen kann [19]. Die regulatorische Wirkung von Trp auf das Immunsystem des Wirtsdarms und die Zusammensetzung der Darmflora ist jedoch nicht Trp selbst, sondern untrennbar mit den endogenen Trp-Metaboliten und den mikrobiellen Trp-Metaboliten[20].